Всяка домакиня, получавайки мултикукър като подарък, задава въпроса - какво да готви? Опитайте да гасите саза в зелето. Много вкусно и неусложнено ястие, което допълва вашия обяд. Може да се сервира самостоятелно или с месо, или да се използва за пълнене на пайове и пайове.
Можете да задушите зелето по толкова много начини. Ние намерихме най-добрата и бързаме да я споделим с вас. Вместо доматено пюре опитайте да вземете кетчуп по някакъв начин. Вкусът ще е интересен. Но доматеният сок е за всички. Ако харесвате киселинност в чиния, не се колебайте да замените пастата със сок.
Основната рецепта, която предлагаме, се препоръчва да промените по ваша преценка.
съставки:
Бяло зеле - 600 грама;
Доматено пюре - 2 супени лъжици;
Лук - 1 брой;
Моркови - 1 брой;
Лавр - 1 брой;
Гнездо с подправка - 2 броя;
Сол - 1 чаена лъжичка;
Пипер - на вкус;
Растително масло - 1 супена лъжица;
Вода според нуждите.
рецепта:
Първо нарежете всички зеленчуци. Лук и моркови на кубчета или сламки. Настъргването на моркови не е забранено.
Нарязваме ситно зелето на голяма дъска. Използвайте специален нож, за да ускорите действието.
Изсипете растително масло в купата за мултикукър и разпределете лука с моркови. В панела изберете режима "Пържи". Време за минути за пържене 7. Не забравяйте да разбърквате.
Ако няма режим на пържене във вашия мултикухер, изберете “Печене”. Тази програма изпълнява функцията на пържене.
Разпределяме зелето към пържените зеленчуци. Веднага добавете доматеното пюре и всички подправки. Ако зелето е от късни сортове, то трябва да бъде предварително задушено за 10 минути без паста.
Смесете съдържанието на купата, затворете капака и изберете режима "Гасене". Време за готвене 30 минути. Няколко пъти, за да погледнете в бавната готварска печка, трябва да се смеси и да добавите малко вода, колкото е необходимо.
Готовото зеле е добро както в гореща форма, така и в студена. Туршии, пържени колбаси са идеални за това гарнитура.
Време за готвене - 50 минути
Поръчки на контейнер - 4
На 100 g:
Ккал - 38,74
Мазнини - 1,77
Катерици - 1,35
Въглехидрати - 5,08
