Супите имат положителен ефект върху здравето на цялото тяло, но в допълнение те ще помогнат да отслабнете, без да навредите на здравето. Супената диета е идеален избор за тези, които търсят бърз, ефективен и доказан метод за отслабване. Тази диета се състои от много нискокалорични супи, така че е подходяща за жени с много бавен метаболизъм, които не се нуждаят от много калории. Супената диета не се препоръчва за мъже и хора с много бърз метаболизъм.
Тези, които искат да опитат тази диета на практика, важно е да знаят, че супите ще бъдат вашата основна храна в рамките на 5 дни. Супите се приготвят от сезонни зеленчуци, най-често зеле, домати, моркови, праз, целина и магданоз, както и грах, гъби, спанак или броколи. Съставките за супата могат да бъдат пържени, а самата супа да се подправя по желание. Въздържайте се от добавяне на сметана и юфка; вие също не трябва да ядете супа за хляб!
Закуската на такава диета се състои от лека супа. За обяд е по-добре да си приготвите супа на базата на високопротеинови храни - рибата ще бъде идеален избор.
1. Зелева супа
съставки: 6 големи лука, 5 домата, зеле, 2 зелени чушки, голямо количество едра целина, кубче бульон.
подготовка - Сипете ситно нарязаните зеленчуци с вода, добавете малко сол и поръсете с магданоз. Варете на силен огън 10 минути, след това време намалете котлона и гответе, докато зеленчуците омекнат. След това можете да разбъркате супата или да изцедите някъде, например в термос, ако оставите, или да я сложите в хладилника и да ядете, загрявайки в микровълновата.
2. Спаначена супа
съставки: спанак листа, скилидка чесън, постно бульон, пушено тофу, зехтин.
подготовка - сложете спанака в тиган с вода, след няколко минути, като разбърквате, добавете постния бульон. Гответе 10 минути, след което добавете чесъна и нарязаното пушено тофу. За подобряване на вкуса на тази прекрасна супа ще помогне лъжица растително масло, добавено на вкус в ястия.
По същия начин можете да готвите вкусна супа, като смесите броколи, грах и тиква.
3. Тайландска супа
Съставки - 300 мл пилешки бульон, 100 г гъби, 1 морков, 2 домата, 1 чаша кокосово мляко, 1 лъжица къри или аджика паста, 1 стрък лимонова трева, 30 г коренище Калган, 3 супени лъжици рибен сос, 2 супени лъжици олио, 1 супена лъжица захар от тръстика, 3 супени лъжици сок от лайм, 3 люти чушки, кориандър, босилек.
Приготвяне: загрейте олиото в тиган, сложете аджика или къри паста в загрятото олио. Към тази смес добавете пилешкия запас, лимоновата трева, листата от галгана и лимона и кипете. След известно време добавете кокосово мляко, резени моркови, гъби, домати, малко рибен сос за вкус, лимонов сок и чили. Гответе на слаб огън без да разграждате, в противен случай супата ще изгори. Супата се сервира с билки - кориандър, босилек, а също и чили може да се добави отделно.
