Ако харесвате уханни ароматни ягоди, тогава със сигурност на рафтовете на кошчетата си можете да намерите заготовки с това зрънце. Днес ще направим няколко буркана с ярки и ароматни заготовки - правим концентриран компот от ягоди.
Такъв компот ще бъде голямо разнообразие от зимна диета, можете да готвите много различни напитки на базата на компот. Така че можете просто да разредите компота с газирана вода - той ще се окаже прекрасен, но можете да направите отлично желе на базата на такъв компот, да украсите с плодове и плодове - тук имате готов десерт за празничната трапеза.
съставки:
- Ягода - 400 гр
- Вода - 700 мл
- Захар - 120 g
- Лимонена киселина - щипка
Процес на готвене
Подгответе всичко според списъка. Измийте добре буркана с компот и стерилизирайте по удобен начин. След като трябва да сварите капака във вряща вода за 10 минути. Подредете ягодите и измийте, подсушете леко, отстранете всички опашки. Напълнете буркана с ягоди, така че да има повече от половината буркан с горски плодове.
Изсипете захар и щипка киселина директно в буркан с ягоди.
Сварете чиста филтрирана вода на печката, след това изсипете вряща вода в буркан с ягоди.
Подгответе тиган за стерилизация на детайла - изсипете топла вода, покрийте дъното на тигана с кърпа, поставете буркан. Стерилизирайте компота от момента на кипене на водата в продължение на 20 минути, като същевременно покривате шията със стерилен капак.
След известно време разточете заготовката, след това я поставете с главата надолу и я увийте, оставете за един ден. След известно време прехвърлете детайла в килера.
Приятен апетит!
