Повечето момичета с наднормено тегло често не могат да се справят с хранителните си навици.
Човешкото тяло, което изведнъж се оказва ограничено в вкусната храна, започва да го изисква с утроена сила.
Рано или късно повечето отслабващи не могат да издържат на диетата и се връщат към обичайния режим, което означава към любимите си кифлички и сладкиши.
Как да преодолеете себе си?
Има само един изход: да свикне тялото си с правилното хранене. Освен това трябва да се разбере, че това не е временна мярка. Ограничете се до нежелана храна, ще трябва постоянно. Не бива обаче да се страхуваме, че животът, в който няма място за торти, сладкиши и други вредни продукти, ще стане скучен и безинтересен. В крайна сметка днес има много нискокалорични храни за отслабване. Сред тях има дори десерти, практически неразличими на вкус от техните нерентабилни аналози, само те ще бъдат приготвени от натурални и висококачествени продукти без хранителни добавки и консерванти.
Характеристики на готвене нискокалорични храни за отслабване
Една от причините за наддаване на тегло са пържените в масло храни. Например здравословното и нискомаслено пилешко, пуешко или говеждо месо, приготвено по този начин, става враг на здравето и тялото. Следователно, нискокалорични храни за отслабване трябва да бъдат на пара, във фурната или в тиган с незалепващо покритие, Печенето на скара помага да се избегне използването на масло. Той е компактен, не заема много място в кухнята и спестява време. Месото се скара много по-бързо, отколкото във фурната. Освен това може да пържи пържени яйца, чийзкейк, зеленчуци, риба. Ако е възможно, не спестявайте покупката на различни кухненски уреди. Тя ще ви позволи да разнообразите диетата с голям брой нискокалорични храни за отслабване и да намалите изкушението да ядете нездравословна храна. Вместо обичайните форми за фурната трябва да се използват силиконови такива, които не е необходимо да се смазват. Могат да приготвят пайове, различни гювечи.
Маслото обаче съдържа здравословни мазнини. Как да направите без тях? Лененото семе или зехтинът могат да служат като източници на здравословни мазнини като салатни дресинги. Те се намират и в ядките, рибата. При нагряване маслото губи част от свойствата си, но се отделя вреден канцероген. Следователно отхвърлянето на пърженето в олио ще донесе само полза за тялото.
Брашното се използва като една от съставките в нискокалорични ястия за отслабване. Заменете пшенично брашно може да бъде елда, овес, ориз, ръж. Можете да направите някои от неговите видове у дома. Така че, достатъчно е да смилате овесена каша или елда в кафемелачка или с помощта на блендер, за да получите брашно.
Като част от повечето присъстващи готови продукти захар: добавя се към сладкиши, десерти, сосове, напитки. Мнозина пият чай и кафе с него. Пристрастяването към сладките ястия често се случва в детството, когато, за да направят яденето непривлекателно, но такава полезна каша от зърнени храни или грис, майките го поръсват със захар. Можете да преодолеете себе си и да изоставите този продукт, като използвате различни заместители. Те ще направят нискокалоричните ястия за отслабване сладки, възможно най-близки до традиционните колеги, които съдържат захар. Сушените плодове могат да служат като заместители: стафиди, сушени кайсии, сини сливи, фурми, които добре допълват всякакви сладкиши, гювечи. Ако няма алергия, подходящ мед, Поради естествения си произход, този продукт съдържа голямо количество витамини и вещества, необходими за човешкия организъм. Но също така е важно тя да е доста висококалорична. Използвайки го за добавяне на сладост към храната, човек трябва да спазва мярката.
Ако сушените плодове и мед по някаква причина не са подходящи, можете да намерите готови заместители на захарта в аптеката или обикновения супермаркет. FitParad, който практически е без калории, помага да се постигне най-голяма сладост. Това вещество ще се нуждае от 5 пъти по-малко от захарта, за да постигне същия вкус. Заместителят не съдържа генетично модифицирани компоненти, така че няма да причини вреда на здравето, но не бива да злоупотребявате и с него. "FitParad" е представен в различни опаковки, малки торбички с него могат да се носят със себе си, като се добавят към чай или кафе извън къщата. Съставът на този подсладител съдържа стевия, която се използва като независим заместител. Можете да я намерите и в аптеката.
Основната характеристика на готвенето на нискокалорични ястия за отслабване е получаването на вкусна, но здравословна храна от естествени съставки. Важно е да експериментирате и да търсите индивидуални решения. В крайна сметка постоянните опити да надмогнете себе си и бързо да свикнете тялото си с ядене на нелюбима храна в крайна сметка може да доведе до стрес и липса на резултат. Ето защо не трябва да се страхувате да опитате нови вкусови комбинации и на първите етапи вземете предложените рецепти за основа.
Рецепти за диета с ниско съдържание на мазнини
Правилна пица
Наскоро те започнаха да приравняват това традиционно италианско ястие с бързата храна, тъй като в повечето заведения нискокачествените продукти се използват като съставки за него, а често и застоялите им остатъци. Пицата е не само висококалорична, но и опасна за организма. Ето защо, отслабвайки и всеки, който се грижи за здравето си, е по-добре да го приготвите у дома. Ще са необходими пилешко филе (500 г), домати (2 бр.), Яйца (2 бр.), Малко сирене, любими подправки, а за соса - натурално кисело мляко без пълнители, горчица, чесън и сол на вкус. Пицата ще се окаже нискокалорична, тъй като ще има протеинова основа вместо обичайния тест.
Пилешкото месо се смила в блендер, след което към него се добавят яйца, сол и подправки. С помощта на мокра лъжица получената смес се разстила върху лист за печене, върху който първо трябва да поставите лист пергаментова хартия или хранително фолио. Печете основата за пица във фурната за не повече от 10 минути, докато се втвърди. След това тя трябва да се намаже със сос, приготвен от кисело мляко, горчица и чесън, а отгоре се нареждат доматите и настърганото сирене, нарязани на пръстени. Печете във фурната за още 10-15 минути, докато се приготвят. За да сведете до минимум калорийната пица, трябва да изберете нискомаслено твърдо сирене.
бухти
Можете да готвите ястието в тиган с незалепващо покритие, скара или в гофрето. По този начин не се изисква масло, което ще намали съдържанието на калории. В името на това ястие си струва дори да харчите пари за скара или вафла, така че палачинките са нежни и вкусни. Особено ако ги сервирате с кондензирано мляко или мед.
За теста, овесена каша (6 с. Л.), Трици (3 с. Л.), Яйце (1 бр.), Мляко (3 с. Л.), Вода (1 с. Л.) Се смесват в хомогенна маса. , половин малък банан (около 50 г), добавете малко бакпулвер там и изпечете един от предложените методи. Готовите фритюрници могат да се заливат с кондензирано мляко, но не това, което се продава в магазина, а се приготвя в съответствие с всички правила за здравословно хранене от пълномаслено мляко (200 мл), царевично нишесте (1 супена лъжица), мляко на прах (4 с. Л.), подсладител и ванилин на вкус. Разбийте всички съставки с пасатор и оставете да къкри, докато получите желаната консистенция.
Канелен щрудел с ябълки
Сред нискокалоричните ястия за отслабване имаше място за сладки сладкиши, но в състава му има само здравословни съставки, които не вредят на здравето и формата. Пълнозърнесто брашно (140 г), вода, сол, зехтин (2 с. Л.), Трапезен оцет (1 ч.л.) ще бъдат необходими за щрудел. Добавете сол и оцет към брашното, разбъркайте и след това, постепенно добавяйки вода, омесете стръмното тесто. Оставете го за час, покривайки с филм.
По това време можете да направите пълнеж от ябълки (2 бр.), Мед (20 г), орехи или бадеми (40 г), канела и подсладител на вкус. Тестото трябва да се разточи на тънък слой, отгоре да се сложи плодово-ядковата смес и да се пече за половин час във фурната, като горната част на щруделът се намазва с яйце. Пай не се препоръчва веднага да се сервира на масата. Ако задържите готовия щрудел малко по-дълго във фурната, той ще бъде по-сочен и по-нежен.
"Цезар"
Тази салата, обичана от мнозина, поради неправилно приготвяне на съставки, е вредна за тези, които искат да отслабнат. Леко модифицирана рецепта ви позволява да я направите една от нискокалоричните храни за отслабване.
На първо място, трябва да приготвите правилния сос. В много институции дори е заменен с майонеза, която не само разваля вкуса, но и прави Цезар нездравословен. Сосът за нискокалоричната версия на това ястие ще се състои от натурално кисело мляко (400 г), чесън (2 скилидки), сол, червен пипер, горчица. Той трябва да влее добре в хладилника за 8-12 часа. За Цезар нарежете марулите с ръце, нарязайте гърдата, пържени без олио, домати, настържете сиренето на ситно, добавете маслините. Смесете всички съставки и изсипете соса.
Пилешки наденички
Нежеланата храна често влиза в диетата поради липса на време. В такива случаи полуфабрикати като пилешки колбаси, които принадлежат към нискокалорични ястия за отслабване, винаги помагат в домашни условия. Те ще бъдат добра алтернатива на обикновеното месо, разнообразяват диетата.
Смелете половин килограм пилешко месо в кайма, добавете мляко (100 мл), яйца (1 бр.), Супена лъжица доматено пюре, сол, подправки, ситно нарязани пресни билки. Поставете получената основа върху пластмасова обвивка. За всяка наденица ви трябват около две супени лъжици варено мляно месо. Краищата на прилепналия филм са важни за безопасното фиксиране, придавайки желаната форма. Сварете такива колбаси за 10 минути, като потопите във вряща вода. Те могат да бъдат замразени, така че можете бързо да приготвите горещ обяд по всяко време.
Бери гювеч
Извара в комбинация с пресни плодове, ядки, мед ви позволява да постигнете деликатен вкус в десертите. От нискокалоричните ястия за отслабване, базирани на този продукт, определено трябва да опитате да приготвите готварска касерола.
Смесете извара (500 г) с яйца (2 бр.), Оризово или овесено брашно (4 с. Л.), Мляко (6 с. Л.) И подсладител. В края добавете любимите си пресни или замразени плодове. За аромат можете да сложите малко ванилия в гювеча и да изпечете под формата на силикон във фурната. Време за готвене - 30-40 минути. Подобно на палачинките, гювеч може да се залива отгоре с домашно кондензирано мляко или мед.
хашиш
Студената лятна супа, правилно приготвена, няма да навреди при отслабване. За „правилна“ okroshka нарежете репички, краставици, варени пилешки гърди, яйца, картофи на кубчета. Такава смес може да се съхранява в хладилника в продължение на няколко дни, като към нея се добавят пресни зеленчуци и дресинг преди употреба. Това нискокалорично ястие за отслабване се залива с кефир с горчица, малко оцет и сол или минерална вода с лъжица заквасена сметана и подправки. Такива заместители на кваса се използват поради високата му енергийна стойност.
