Борон и вашето здраве
Борът е елемент, който се намира естествено в листни зелени зеленчуци като кал и спанак. Той може да се намери и в зърнени храни, сушени сини сливи, стафиди, плодове без цици и ядки.
Ежедневната диета на човек обикновено съдържа 1,5 до 3 милиграма (mg) бор. Петте най-чести източници на бор в ежедневната диета на човек са:
- ябълки
- кафе
- сушен боб
- мляко
- картофи
Бор помага на тялото ви да метаболизира ключовите витамини и минерали, а също така засяга нивата на естроген и тестостерон. Няма установена хранителна препоръка за бор по отношение на дневната стойност. И недостатъците на бор също не са доказали, че причиняват някакви заболявания.
Борон и мозъкът
Малки проучвания показват, че бор може да играе роля в мозъчната функция. Ранните проучвания през 90-те години на миналия век показват обещание за допълване с борен от човека.
Например, едно проучване от 1994 г., публикувано в списание Environmental Health Perspectives, установи, че хората, които добавят 3.25 mg борон към диетата си, са по-добре при задачите за памет и координация на ръцете, отколкото хората с ниски нива на бор.
Тези окуражителни резултати не стимулират бум на научните изследвания в бор. Сега изследванията, свързани с бора, са ограничени до онези, които се извършват на лабораторни плъхове. Въпреки че изследователите знаят, че борът играе роля в много човешки функции, статусът му на незначителен минерал означава, че няма много скорошни човешки опити относно ползите от бор върху мозъка.
Кости и стави
Боронът може да ви помогне да запазите костите си здрави заедно с евентуално подобряване на мозъчната функция.
Бор е известно, че играе роля в удължаването на полуживота на витамин D и естроген.
Полуживотът е времето, необходимо на веществото да се разпадне до половината от началната му сума. Учените не са съвсем сигурни как това прави борът. Но това може да е важно за здравето на костите по няколко начина.
Първо, витамин D е от съществено значение за здравето на костите, защото подобрява способността на тялото ви да абсорбира калций. Калцийът е минерал, който отговаря за здрави кости. Бор би могъл да спомогне за подобряване на здравето на костите, като увеличи продължителността на действието на витамин D във вашето тяло.
Според статия в The Open Orthopedics Journal, хората с ниски нива на витамин D са по-склонни да имат ниски нива на бор. Това показва, че двете хранителни вещества имат отношение по отношение на тяхната наличност в организма.
Естрогенът е друг хормон, който играе роля в здравето на костите. Той предпазва от костна загуба, която може да доведе до остеопороза. Това е състояние, което може да направи костите слаби и крехки както при мъжете, така и при жените. Чрез удължаване на времето в организма е налице естроген, борът може да помогне за поддържането на здрави кости.
Докато добавките на бор се считат за възможно лечение за хора с артрит, са необходими повече клинични доказателства в подкрепа на това твърдение.
Имат ли добавки безопасно?
Когато става въпрос за приемането на добавки, прекалено доброто нещо понякога може да е лошо. Приемането на излишни количества добавки може да затрудни организма ви да филтрира допълнителните, които не се нуждаят. Според Комитета по хранене и хранене на Института по медицина препоръчваните суми, които човек трябва да приема всеки ден, са както следва:
| възраст | Дневна препоръчана доза |
| деца на възраст от 1 до 3 години | 3 mg |
| деца на възраст от 4 до 8 години | 6 mg |
| деца на възраст между 9 и 13 години | 11 mg |
| тийнейджъри на възраст между 14 и 18 години | 17 mg |
| възрастни на 19 и повече години | 20 mg |
Бор се счита за безопасен за повечето хора, но големи количества могат да бъдат вредни. Също така няма данни за безопасно ниво за деца на възраст под 1 година. И безопасността му не е проучена при бременни жени.
Важно е да говорите с лекаря си, преди да приемате добавки. Повечето експерти препоръчват увеличаване на приема чрез хранителни източници като плодове и зеленчуци, преди да се вземат предвид добавките.
Ако не искате да приемате допълнителни добавки от бор, консумирането на храни, които съдържат бор, като сушени сини сливи, стафиди, сушени кайсии или авокадо, може да помогне да се увеличат нивата на бор.
