Касисът е сравнително млада култура.
Човек го „опитомил“ едва преди около петстотин години, докато отглеждал ябълково дърво и круша в продължение на четири хиляди години и слива около две хилядолетия.
Интересно е, че касисът за първи път се култивира в Русия.
Вероятно затова страната ни заема видно място в селекцията на френско грозде. Работата се извършва успешно във VNIISPK (Oryol), VNIIS тях. IV Мичурин (Мичуринск), Всеруски изследователски институт на Лупин (Брянск), NIISS im. MA Лисавенко (Барнаул) и VSTISP (Москва), част от които е крепостта Кокински на градинарството (област Брянск).
Много съвременни сортове касис са създадени с желаните свойства (вкус, форма, размер, цвят на плода, устойчивост на вредители и болести, различни естествени аномалии).
Най-добрите сортове френско грозде са включени в Държавния регистър на развъдните постижения на Русия, одобрен за употреба в производството (2009 г.):
• касис - 162;
• червено френско грозде - 44;
• златно френско грозде - 14;
• американска касис - 1;
• касис с ниско цвете - 1.
Какви качества трябва да притежава „идеалният“ сорт?
• Приспособимост (приспособимост) към условията на околната среда;
• Имунитет към болести;
• Комбинацията от параметри на самото растение: самоплодородие, формата на храста, масата на плодовете, дължината на четката.
• Вкусови качества;
• Биохимичен състав.
Най-добрите сортове касис
Създадените у нас домашни сортове във всички отношения (производителност, зимна издръжливост, устойчивост на болести) превъзхождат чуждестранните
Сортове зреене на касис
Рано: епос (вярност), любопитство, Ник, подарък на Арктика, наследница, екзотика, енергичен, Selechenskaya 2, стафида, сълза на Изида, съкровище, пигмей.
Разнообразие от касис Selechenskaya
средна стойност: Белоруска сладка, Дъщеря, Разсад, Гълъб, Чара,
Бреза, Елевест, Мързеливо куче, Вологда, Багера, Ореол серенада, Зелена мараня, Кран, Садко, Русалка, Добриня.
srednepozdnie: Барикада, Колие от изумруд, Вологда.
късно: Катюша, Мила, Късен Алтай, Мързел, Аркадия.
Сортове касис с едри плодове
Най-големите плодове от касис Yadrenaya (3-7 g). Диаметърът им дори в сухо лято достига 2,5 см. Значителен недостатък е дебелата кожа.
Обещаващ сорт е Lucia със същите великолепни плодове (3-5,5 g) и същата плътна кожа, сладко-кисел вкус, сухо отделяне.
Едроплодните включват Аркадий, Дачница, Мързелив, Пигмей, Русалка, Екзотика.
Въпреки това, без добра грижа, обилно поливане, тези сортове е малко вероятно да покажат най-добрите си качества.
Самостоятелни сортове
Важен признак на сорта за получаване на добра реколта е самоплодородието, тоест способността на растението да се опрашва от собствения си прашец.
Високо самоплодородие (50%) се отличава с сортовете Нара, Пигмей, Лятница, Севчанка, Ажурна, Грейс, Литвиновская, Мрия, Рита.
Сортовете Бинар, Бредторп, Гамаюн, Гама, Голубичка притежават добра автономия (31-50%). Подарък на Смолянинова, Дебрянска, Ладушка, Изкушение, майор Урса, Монисто, Ориол Валс. Поезия, Сенсей, Селеченская 2, Стрелец, Сударушка, Тамерлан, Трилена, Тритон, Челябинск, Юбилейна Копаня, Енергичен.
Сорт сибила с касис
"Цветни" сортове касис
Касисът получи името си по цвета на горски плодове. Цветът им обаче не винаги съответства на името. Оказва се, че касисът има плодове на почти всички цветове на дъгата: розово, червено, жълто, синьо, кафяво, зелено.
За да придадат на сортовете ценни качества, учените използват междувидови кръстоски при отглеждането на касис и използват диворастящи видове.
Ако в „родителите“ от сорта има дива касис, той често има синкави плодове поради восъчно покритие. Касис моховка и нейните потомци са кафяви. Потомството на сибирския подвид (пилот, саяна, шоколад) често има горски плодове от кафеникаво-червеникаво до зелено (пилот, саяна, шоколад). Западноевропейският сорт Белоплодная има средно големи плодове със светло зеленикаво-кафяв цвят.
Все още зелени плодови сортове:
• инка злато;
• Сълзи на Изида;
• Вени;
• Verti;
• Изумрудено колие.
Най-добрите сортове червено и бяло френско грозде
В природата има около двадесет вида цветна касис (червена и бяла). Те станаха основа за създаването на културни сортове.
Селекцията на червената касис у нас започва със сорта Щедрея, създаден на експерименталната станция ВИР Павловская през 1932 г. Сега са създадени много красиви нови сортове.
Сортове зреене на червена касис
рано: Vika (супер), първороден, рано сладък, серпентин.
средна стойност: Версай Уайт, Йонкер ван Тетс (средата на началото), Красная Андрейченко, Натали, Нива.
късно: Баян (красиви големи кремообразни плодове), Валентиновка, Мармалад, холандски червен.
Всички те са устойчиви на замръзване, доста устойчиви на болести.
Описание на някои сортове
Йонкер (Йонкер) ван Тетс
Бързорастящ, високоустойчив на зимата холандски сорт, най-добрият за нашите условия от всички чужди сортове. Бушът е висок. Периодът на зреене е средно ранен. Сортът е много продуктивен. Той дава до две кофи плодове от възрастен храст. Плодовете на Jonker-Joncker са големи, яркочервени, плътна кожа с много приятен вкус.
Друго предимство на сорта е устойчивостта на болести.
Холандско червено
Късна степен. Отличава се с мощен растеж, висока зимна издръжливост. Има сложна устойчивост към гъбични заболявания, но е силно увредена от жлъчната листна въшка и не е много устойчива на бъбречния кърлеж. Късното започва да дава плодове, но е високодобивно и трайно, неизискващо към условията на отглеждане. Четката е къса, средно дебела. Плодовете са малки, с тегло 0,5-0,9 g, червени, полупрозрачни. Корите са нежни, вкусът е кисело-сладък, малко семена. Не се нуждаят от опрашители.
любимец
Сортът е среден, ранен плодоносен, зимоустойчив, доста устойчив на гъбични заболявания, средно засегнат от бъбречен кърлеж. Характеризира се с постоянно висока производителност (около 9 кг на храст). Месото на плодовете е сладко и кисело. Теглото на плодовете е до един грам.
През последните години асортиментът от червено френско грозде е попълнен с прекрасни сортове селекционер Л. Баянова: Валентиновка, Вика, Мармеладница, Нива, Осиповская и Баян (последните белоплодни с красиви светло-кремави плодове). Всички те с плодове от най-високо качество, зимно издръжливи и плодотворни.
Бяла касис Баян
Забележителни са сортовете: Красная Андрейченко, Сияйна, Мечта, Възлюбена, Об залез, Уралска красота.
Доскоро асортиментът от бяла касис беше много ограничен и се състоеше главно от стари сортове от европейски произход.
Версайският бял е стар доказан сорт; доказан сорт; никой друг сорт бяла касис не може да го надмине по добив.
Обещаващи сортове
бяла касис - Diamond, Smolyaninovskaya, Ural white;
Розово - розов мускат, розови перли.
Сортове бяло и розово френско грозде с едри плодове - холандско розово, Primus, Smolyaninovskaya, Uterborg, Blanca, Rossoshanskaya.
Невъзможно е да не споменем холандския сорт червена касис Ровада, който в много отношения надминава други сортове. Това е късен сорт. Храстите са мощни. Плодовете, равномерни по размер, са подредени в дълги, свалени (до двадесет сантиметра) четки. Теглото на едно зрънце е около един грам. В четката няма празни цветя, всички цветя са вързани. Ровада не оставя никого безразличен.
Сорт червена касис Ровада
Най-добрите сортове златна касис
Има доста разновидности и форми на този вид касис, от които най-известните са:
• Венера и Лайсан с черни плодове;
• Шафак с тъмночервени плодове.
Значителни резултати при селекцията на златната касис са постигнали сибирските учени. Те разработиха серия от сортове с ценни икономически качества и едри плодове.
Нови сортове на Сибирския институт по градинарство на име М. А. Лисавенко:
• Айда;
• Подарък на Алтай;
• Валентин;
• Подарък за Ариадна;
• Левушка;
• сибирско слънце;
• Барнаул.
Сортове френско грозде за региона на Москва
За отглеждане в предградията подходящи сортове френско грозде, зонирани в Централния регион.
много рано:
• Подарък на Смолянинова;
• Уважаеми.
рано:
• Гуливер;
• Екзотика;
• Москва;
• Ароматни;
• Стафиди;
Средно рано:
• Sybil;
• Сенсей.
средна стойност:
• Перун;
• Ажурна;
• гатанката;
• тъмнокосо момиче;
• Велой;
• Гамаюн;
• Серенада.
srednepozdnie:
• Купалинка;
• Измайловская.
късно:
• Орлов валс;
• Мързеливо куче.
За района на Москва най-добрите сортове цветни (червени и бели) касис са: катерица, Варшевич, Виксне, холандски червен, Константиновская, Червен кръст, Паметлив, Светлана, Щедър.
