Билкови чайове са били в продължение на векове.
Въпреки това, въпреки името си, билкови чайове изобщо не са истински чайове. Истинските чайове, включително зелен чай, черен чай и чай от олонг, се приготвят от листата на Camellia sinensis растение.
От друга страна, билкови чайове са направени от сушени плодове, цветя, подправки или билки.
Това означава, че билкови чайове могат да бъдат в широка гама от вкусове и вкусове и да направят изкусителна алтернатива на захарните напитки или водата.
Освен че са вкусни, някои билкови чайове имат свойства, благоприятстващи здравето. В действителност, билкови чайове са били използвани като естествени средства за различни заболявания в продължение на стотици години.
Интересното е, че съвременната наука е започнала да намира доказателства в подкрепа на някои от традиционните употреби на билкови чайове, както и някои нови.
Ето списък на 10 здрави билкови чайове, които ще искате да опитате.
1. Чай от лайка
Чайковият чай е най-често известен със своите успокояващи ефекти и често се използва като помощ при сън.
Две проучвания са изследвали ефектите на чай от лайка или екстракт върху проблемите на съня при хората.
В едно проучване на 80 жени след раждането, които изпитват проблеми със съня, пиенето на чай от лайка за две седмици доведе до подобрено качество на съня и по-малко симптоми на депресия (1).
Друго проучване при 34 пациенти с безсъние показва незначителни подобрения при събуждане през нощта, време до заспиване и функциониране през деня, след като е взел екстракт от лайка два пъти дневно (2).
Нещо повече, лайка може и да не е полезна като помощ за сън. Смята се също, че има антибактериални, противовъзпалителни и чернодробни ефекти (3).
Проучвания при мишки и плъхове са открили предварителни доказателства, че лайка може да помогне за борба с диария и стомашни язви (3, 4).
Едно проучване установило също, че чаят от лайка намалява симптомите на предменструален синдром, докато друго проучване при хора с диабет тип 2 е показало подобрение на нивата на кръвната глюкоза, инсулин и липиди в кръвта (5, 6).
Докато са необходими повече изследвания за потвърждаване на тези ефекти, предварителните данни показват, че чаят от лайка може да предложи редица ползи за здравето.
Резюме: Лайка е добре известна със своите успокояващи свойства и предварителните доказателства подкрепят това. Той може също така да помогне за облекчаване на пременструалните симптоми и високото ниво на липиди в кръвта, кръвната захар и нивата на инсулина.
2. Чай от мента
Чаят от мента е един от най-често използваните билкови чайове в света (7).
Въпреки че е най-популярно използван за подпомагане на здравето на храносмилателния тракт, той също има антиоксидантни, противоракови, антибактериални и антивирусни свойства (7).
Повечето от тези ефекти не са проучени при хора, така че не е възможно да се знае дали те могат да доведат до ползи за здравето. Няколко проучвания обаче потвърждават полезния ефект на мента върху храносмилателния тракт.
Няколко проучвания показват, че препаратите от ментово масло, което често включва и други билки, може да помогне за облекчаване на храносмилането, гадене и болки в стомаха (8, 9, 10, 11).
Доказателството също така показва, че ментовото масло е ефективно при релаксиращи спазми в червата, хранопровода и дебелото черво (12, 13, 14, 15).
И накрая, проучванията многократно са открили, че маслото от мента е ефективно при облекчаване на симптомите на синдрома на раздразнените черва (16).
Ето защо, когато имате храносмилателен дискомфорт, независимо дали е от спазми, гадене или лошо храносмилане, чайът от мента е чудесно естествено средство за лечение.
Резюме: Черен мента традиционно се използва за облекчаване на дискомфорта на храносмилателния тракт. Проучванията установиха, че маслото от мента може да помогне за облекчаване на гадене, спазми, спазми и болки в стомаха.
3. Джинджър чай
Джинджифиловият чай е пикантна и вкусна напитка, която опакова здравословни, антиоксидантни средства за борба с болестите (17).
Също така помага за борба с възпалението и стимулира имунната система, но е известно, че е ефективно средство за гадене (18).
Проучванията постоянно установяват, че джинджифилът е ефективен при облекчаване на гадене, особено в ранна бременност, въпреки че може да облекчи и гаденето, причинено от ракови заболявания и болест на движението (19, 20).
Доказателствата също така показват, че джинджифил може да помогне за предотвратяване на стомашни язви и облекчаване на храносмилането или запек (20).
Джинджифилът също може да помогне за облекчаване на дисменорея или болка в периода. Редица проучвания установяват, че капсулите джинджифил намаляват болката, свързана с менструацията (21, 22).
Всъщност две изследвания показват, че джинджифилът е толкова ефективен, колкото и нестероидните противовъзпалителни средства (НСПВС) като ибупрофен при облекчаване на болката в периода (23, 24).
И накрая, някои изследвания показват, че джинджифил може да предложи здравни ползи за хора с диабет, въпреки че доказателствата не са били последователни. Тези изследвания установиха, че добавките от джинджифил помогнаха за контрол на кръвната захар и нивата на липидите в кръвта (25, 26, 27).
Резюме: Чайният джинджифил е известен най-вече като средство за гадене, а проучванията многократно са открили, че е ефективно за тази употреба. Няколко проучвания обаче установяват, че джинджифил може да помогне за облекчаване на болката в периода и може да предложи ползи за хората с диабет.
4. Хибискус чай
Чаят от хибискус е направен от цветните цветя на растението за хибискус. Има розово-червен цвят и освежаващ, миришещ вкус. Може да се насладите на горещо или студено.
В допълнение към смелия си цвят и уникален вкус, чаят от хибискус предлага здравословни свойства.
Например, чаят от хибискус има антивирусни свойства и проучванията с епруветки показват, че екстрактът е много ефективен срещу щамове на птичия грип. Въпреки това, никакви доказателства не показват, че пиенето на чай от хибискус може да ви помогне да се борите с вируси като грипа (28).
Редица изследвания са изследвали ефекта на чая хибискус върху високите нива на липидите в кръвта.Няколко проучвания са установили, че е ефективно, макар че голямо проучване на прегледа установи, че не е имало значителен ефект върху нивата на липидите в кръвта (29).
Въпреки това, хибискус чай е доказано, че имат положителен ефект върху високото кръвно налягане.
В действителност, много изследвания са установили, че чаят хибискус намалява високото кръвно налягане, въпреки че повечето проучвания не са с високо качество (30, 31).
Нещо повече, друго изследване установи, че приемането на екстракт от чай от хибискус в продължение на шест седмици значително намалява оксидативния стрес при мъжете футболисти (32).
Не забравяйте да избягвате пиенето на чай от хибискус, ако приемате хидрохлоротиазид, диуретично лекарство, тъй като те могат да взаимодействат помежду си. Чаят от хибискус може също така да съкрати ефектите на аспирина, така че е най-добре да ги отнемете на разстояние от 3-4 часа (30).
Резюме: Чаят от хибискус може да помогне за понижаване на високото кръвно налягане и борба с оксидативния стрес. Въпреки това, той не трябва да се приема с определено диуретично лекарство или едновременно с аспирин.
5. Чай от Echinacea
Echinacea чай е изключително популярна лекарство, което се казва, за предотвратяване и съкращаване на обикновена настинка.
Доказателствата показват, че ехинацеята може да помогне за засилване на имунната система, която може да помогне на тялото да се бори с вируси или инфекции (33).
Много изследвания са установили, че ехинацеята може да съкрати продължителността на обикновената настинка, да намали тежестта на симптомите или дори да я предотврати (33).
Резултатите обаче са противоречиви и повечето проучвания не са добре проектирани. Това прави трудно да се каже дали положителните резултати се дължат на ехинацея или случаен шанс.
Следователно, не е възможно да се каже окончателно, че приемането на ехинацея ще помогне с обикновена настинка.
Най-малкото, тази топла билкова напитка може да помогне за облекчаване на болезненото гърло или изчистване на запушен нос, ако почувствате, че настъпва настинка (34).
Резюме: Чайът Echinacea често се използва за предотвратяване или съкращаване на продължителността на обикновената настинка. Въпреки че няколко проучвания са го намерили ефективни за тази употреба, доказателствата по този въпрос са противоречащи.
6. Чай на Rooibos
Rooibos е билков чай, който идва от Южна Африка. Изработен е от листата на растението ройбос или червения храст.
Южноафриканците го използват исторически за медицински цели, но има много малко научни изследвания по темата.
Независимо от това са проведени няколко проучвания върху животни и хора. Досега проучванията не са показали, че са ефективни при алергии и бъбречни камъни (35, 36).
Въпреки това, едно проучване показа, че ройбос чай може да бъде от полза за здравето на костите. Едно изследване на епруветка показва, че чайът rooibos заедно със зелен и черен чай може да стимулира клетките, участващи в растежа и плътността на костите (37).
Същото проучване установи, че чайките също понижават маркерите на възпалението и клетъчната токсичност. Изследователите предполагат, че това може да е причината пиенето на чай да е свързано с по-висока костна плътност.
Освен това, предварителните данни показват, че ройбос чай може да помогне за предотвратяване на сърдечни заболявания.
Едно проучване установило, че чаят rooibos инхибира ензим, който причинява свиване на кръвоносните съдове, подобно на това как се прави общо лекарство за кръвно налягане (38).
Също така, друго изследване установи, че пиенето на шест чаши чай rooibos дневно в продължение на шест седмици понижава кръвните нива на "лошия" LDL холестерол и мазнини, като същевременно увеличава "добрия" HDL холестерол (39).
Необходими са много повече изследвания, за да се потвърдят тези ефекти и да се открият допълнителни ползи. Предварителните доказателства обаче показват обещание.
Резюме: Rooibos чай едва наскоро започна да се изучава от учените. Предварителните данни сочат, че ройбос чай може да помогне за подобряване на здравето на костите и намаляване на риска от сърдечни заболявания, но са необходими повече изследвания.
7. Шокиран чай
Sage tea е добре известен със своите лечебни свойства и научните изследвания са започнали да подкрепят няколко от неговите ползи за здравето, особено за здравето на мозъка.
Редица проучвания с епруветки, животни и хора показват, че градински чай е полезен за когнитивната функция, както и потенциално ефективен срещу ефектите на плаките, участващи в болестта на Алцхаймер.
Всъщност, две проучвания върху устните капки на градински чай или масло от градински чай намериха подобрения в когнитивната функция на тези с болестта на Алцхаймер, въпреки че проучванията имаха ограничения (40, 41, 42).
Освен това, мъхестата храна изглежда осигурява когнитивни ползи и за здрави възрастни.
Редица проучвания са открили подобрения в настроението, умствената функция и паметта при здрави възрастни, след като са взели един от няколкото различни вида екстракт от градински чай (40, 43, 44, 45).
Нещо повече, едно малко човешко проучване установи, че чайът от градински чай подобрява нивата на липидите в кръвта, докато друго проучване при плъхове установява, че чайът от градински чай е защитен срещу развитието на рак на дебелото черво (46, 47).
Sage tea изглежда е здравословен избор, предлагайки ползи за когнитивното здраве и потенциално здравето на сърцето и дебелото черво. Необходими са повече проучвания, за да научите повече за тези ефекти.
Резюме: Няколко проучвания са установили, че мъдрецът подобрява когнитивната функция и паметта. То може да бъде полезно и за здравето на дебелото черво и сърцето.
8. Лимонов балсамов чай
Лимоновият балсамов чай има лек, аромат на лимон и изглежда има здравословни свойства.
В едно малко проучване при 28 души, които пиеха ечемичен чай или чай от лимонов балсам за шест седмици, групата от чай от лимонов балсам имаше подобрена еластичност на артериите. Артериалната скованост се счита за рисков фактор за сърдечни заболявания, инсулт и умствено намаляване (48).
В същото проучване тези, които пиеха чай от лимонов балсам, също са увеличили еластичността на кожата, която обикновено намалява с възрастта. Изследването обаче е с лошо качество.
Друго малко изследване на работниците по радиология показва, че пиенето на чай от лимонов балсам два пъти дневно в продължение на един месец увеличава естествените антиоксидантни ензими на организма, които помагат на тялото да се предпази от оксидативно увреждане на клетките и ДНК.
В резултат на това участниците също показаха подобрени маркери на липидни и ДНК увреждания.
Предварителните доказателства също така предполагат, че лимоненият балсам може да подобри нивата на липидите в кръвта (50).
Освен това редица проучвания показват, че лимоненият балсам подобрява настроението и умственото представяне.
Две проучвания, включващи 20 участници, оценяват ефекта от различните дози от екстракт от лимонов балсам. Те намериха подобрения както в спокойствието, така и в паметта (51, 52).
Друго малко проучване установи, че екстрактът от бонбон от лимон помага за намаляване на стреса и подобряване на уменията за обработка на математиката (53).
Накрая, друго малко проучване установи, че чайът от лимонов балсам намалява честотата на сърцебиене и тревожност (54).
Лимонов чай от балсам може да предложи редица потенциални ползи за здравето и да направи добро допълнение към всякакви билкови чайове.
Резюме: Предварителните проучвания установиха, че чаят от лимонов балсам може да подобри нивата на антиоксиданти, сърцето и здравето на кожата и дори да помогне за облекчаване на тревожността.
9. Розов хип чай
Rose hip tea се произвежда от плодовете на розовото растение.
Той е с високо съдържание на витамин С и полезни растителни съединения. Тези растителни съединения, в допълнение към някои мазнини, открити в розовите бедра, водят до противовъзпалителни свойства (55).
Няколко проучвания са изследвали способността на прасеца от розов хълб да намали възпалението при хора с ревматоиден артрит и остеоартрит.
Много от тези проучвания са го намерили ефективни при намаляване на възпалението и свързаните с него симптоми, включително болка (56, 57, 58).
Розовите ханша също могат да бъдат от полза за управлението на теглото, тъй като едно 12-седмично проучване при 32 пациенти с наднормено тегло установи, че приемането на екстракт от бедрената кост води до намаляване на телесното тегло и корема (59).
Анти-възпалителните и антиоксидантните ефекти на Rose Hip също могат да помогнат за борба със стареенето на кожата.
Едно предварително проучване установи, че приемането на прах от розов хълб в продължение на осем седмици намалява дълбочината на бръчките около очите и подобрява влагата и еластичността на кожата на лицето (60).
Тези свойства могат да доведат и до други ползи за здравето, въпреки че ще са необходими повече проучвания за потвърждаване на тези ефекти и проучване на нови.
Резюме: Rose hip tea е с високо съдържание на витамин С и антиоксиданти. Неговите противовъзпалителни свойства могат да намалят възпалението и болката, свързани с артрита. Изследванията също установиха, че розовите хълбоци са ефективни при борбата със стареенето на кожата и намаляването на мастната тъкан.
10. Пасифиленият чай
Листата, стъблата и цветята на растението за пасифлора се използват за производство на чай от пасифлора.
Пасифиленият чай традиционно се използва за облекчаване на тревожността и за подобряване на съня, а проучванията започват да подкрепят тези употреби.
Например, едно проучване установи, че пиенето на пасифлора на чай за една седмица значително подобрява качеството на съня (61, 62).
Нещо повече, две изследвания на хора установиха, че страстният цвят е ефективен при намаляване на безпокойството. Всъщност, едно от тези изследвания установи, че страстният цвят е толкова ефективен, колкото и лекарството, облекчаващо безпокойството (63).
Още едно проучване установи, че страстният цвят помага за облекчаване на психичните симптоми на отнемане на опиоиди, като тревожност, раздразнителност и възбуда, когато се приемат в допълнение към клонидин, лекарството, обикновено използвано за опиоидно детоксикиращо лечение.
Пасифиленият чай изглежда добър избор, когато става въпрос за облекчаване на безпокойството и насърчаване на спокойствие.
Резюме: Проучванията установиха, че чайът от пасифлора може да помогне за подобряване на съня и намаляване на безпокойството.
Долния ред
Билкови чайове се предлагат в различни вкусни вкусове и са естествено свободни от захар и калории.
Много билкови чайове също предлагат стимулиращи здравето ефекти и съвременната наука започва да валидира някои от традиционните си приложения.
Независимо дали сте любител на чай или начинаещ, не се страхувайте да опитате тези 10 билкови чайове.
