Суроватката е продукт, който може да се получи чрез приготвяне на извара или сирене.
Преди това за неговия състав не се обмисляше особено, но последните проучвания показват, че серумът е изключително полезен за здравето.
Доказано е, че този продукт укрепва имунната система на човека, нормализира обменните процеси.
Суроватката, чиито полезни свойства са оценени напоследък, може да се направи у дома. Полученият продукт се използва както в готвенето, така и в козметологията.
Суроватка: полезни свойства и състав
Характеристики на състава
1. Млечната суроватка практически не съдържа мазнини, следователно е нискокалоричен продукт.
2. Богат на ценни протеини, добре усвоен.
3. Захарта, която се съдържа в състава, е мляко - това е специален компонент, който също така бързо се абсорбира от тялото, не провокира образуването на мастни натрупвания.
4. Съставът на много ценни минерали - фосфор, калций, калий, както и витамини.
Суроватката е натурален продукт с ниско съдържание на калории, така че може да се консумира всеки ден, без да се притеснявате от наднормено тегло. Той перфектно задоволява глада, подхранва организма с витамини и минерали, което подобрява цялостното здраве на човек.
Суроватка: полезни свойства
1. Нормализира черния дроб и бъбреците.
2. Почиства червата, премахва токсините и токсините, излишната течност и солите на тежките метали.
3. Предотвратява развитието на атеросклероза, нормализира кръвообращението.
4. Успокоява нервните клетки, помага за справяне със стреса.
5. Една жена е особено полезна за бременни жени - тя дава на организма необходимия запас от витамини и минерали.
Суроватка: полезни свойства, показания за употреба и противопоказания
Суроватката, чиито полезни свойства бяха представени по-горе, често се използва за предотвратяване и лечение на някои заболявания. Балансираният богат състав на продукта има възстановителен ефект върху тялото, нормализира работата на всички вътрешни органи.
Показания за употреба
1. При заболявания, свързани със стомашно-чревния тракт (гастрит, панкреатит, заболявания на черния дроб и бъбреците).
2. При редовен запек.
3. При проблеми със сърдечно-съдовата система.
4. С диабет.
5. С церебрална атеросклероза и увредени мозъчни съдове.
6. При заболявания на дихателните пътища с хроничен характер (бронхит, тонзилит и други).
7. При заболявания на гениталната област при нежния пол.
8. С всички видове кожни заболявания.
Има само едно противопоказание за вътрешна и външна употреба на суроватка - индивидуална непоносимост към продукта.
Как да си направите суроватка у дома
Винаги трябва ли да купувате суроватка? Полезните свойства на този продукт привличат хората да го купуват. Въпреки това, не винаги е възможно да сме сигурни, че стоките са свежи. За да избегнете неприятни изненади, е по-добре сами да приготвите серума у дома.
1. 1 литър домашно мляко трябва да се извади на топло място и да се държи там, докато стане кисело. Оформя се киселото мляко, което се довежда до кипене, след което се охлажда. В резултат на нагряването, изварата на изварата започва да се появява на повърхността, те трябва да бъдат филтрирани през тензух. Получената филтрирана суроватка е готова за употреба. Изварата също не е необходимо да се изхвърля - тя се яде или прясна, или се добавя към различни гювечи или други десерти.
2. Ако няма домашно мляко, суроватката може да се приготви и от магазинния продукт. 1 литър пастьоризирано мляко трябва да се доведе до кипене, след което се добавя прясно изцеден лимонов сок (от 1 плод). Всичко се смесва старателно. Ще забележите, че съдържанието на контейнера ще бъде разделено на „два фронта“ - това е извара и суроватка.
Не е трудно да си направите суроватка у дома. Полезните свойства на продукта могат да се използват за козметични цели за производството на естествени маски и кремове за лице, балсами за коса.
Суроватка: ефективен начин за намаляване на излишното тегло
За 1 литър продукт, само 18 Kcal. Имайки предвид наличието на огромно количество витамини и минерали в състава, можем да заключим, че суроватката е идеална за тези, които искат да свалят няколко излишни килограма.
1. Ден на гладуване. Долната линия е, че през деня трябва да пиете само суроватка и обикновена вода без газове. Дните на гладно се препоръчват 2 пъти през седмицата.
2. По-нежен вариант е да замените серумната вечеря. Вечер, 3 часа преди лягане, се препоръчва да се пие 3 чаши от напитка от 250 мл. Ако се придържате към този начин на живот постоянно, отнема 4 кг на месец. Трябва да се отбележи, че човек се лишава само от вечеря, закуска и обяд остават непроменени.
3. Сутрин след събуждане се изпива чаша млечна суроватка с лимонов сок, закуската е разрешена след 30 минути. Обядът остава непроменен, вечерята е забранена по-късно от 18:00 часа. Такава система за захранване може да продължи дълго, теглото непрекъснато ще отминава, на месец 3-4 кг.
Приложение в козметологията
Чудотворните свойства на суроватката отдавна се използват за козметични цели. На базата на продукта се правят маски против стареене и укрепващи маски за коса.
Суроватка: полезни свойства за кожата на лицето
1. Тонизира и овлажнява.
2. Изглажда плитките бръчки.
3. Ефективно почиства кожата, подхранва и овлажнява.
4. Елиминира възрастовите петна и следите от акне.
5. Активира процеса на актуализиране на епидермалните клетки.
Трябва да свикнете всеки ден да избърсвате кожата с млечен серум, така че лицето винаги да остане свежо, младо и здраво.
Суроватка за коса
1. Някои жени предпочитат да използват продукта вместо шампоан. Необходимо е да го втриете в скалпа, разпределете по дължината на къдриците, след 10 минути изплакнете с топла вода. След само няколко употреби, прическата ще бъде изпълнена със здрав, здрав блясък.
2. Маска за мазна коса. 150 грама овесени ядки без добавки се изсипват в 300 мл суроватка - масата се оставя за 15 минути, докато набъбне. Всичко се смесва старателно, за да се получи равномерна консистенция, маската се нанася по цялата дължина на косата в продължение на 25 минути. Единственият минус на козметичната процедура е, че овесената каша не е толкова трудна за измиване.
3. За боядисана коса. Известно е, че боядисаната коса изисква повече лична грижа. Необходимо е да смесите бяла глина и суроватка в еднакво съотношение, смесете всичко, така че компонентите да се комбинират помежду си. Маската се нанася върху косата за 25 минути, след което се измива старателно с шампоан.
Суроватката, чиито полезни свойства са описани, е отличен натурален продукт за лична грижа. Използвайки го за профилактика и лечение на неразположения, първо трябва да се консултирате с вашия лекар.
