Кое е най-важното във всеки празник? Точно така - празник. Болест: какво да готвя за рождения ден на детето Децата обикновено не обичат да седят на масата, но предпочитат да играят шумни и забавни игри.
Какво да готвя за рождения ден на детето - общи принципи за избор на ястия
Така че, обмисляйки менюто за рождения ден на детето, важно е преди всичко да вземете предвид възрастта. Например от три деца до седем е по-добре да се даде предпочитание на прости и здравословни ястия, които детето може да яде сам. Малки сандвичи с канапе на пластмасови шишчета със заоблени ръбове (за безопасност), пилешки самородки, фигурно нарязани плодове. В допълнение, натуралните сокове и бисквитки са идеални.
От седемгодишна възраст вече можете да готвите по-обстойни ястия - печени порционирани картофи с различни пълнежи, плодова салата, пържени картофи, сладки питки. Много хора спорят за напитките - любимата кола или фантазия на всеки е подложена на тежко преследване. Ще приготвим натурални напитки, не по-малко вкусни от сода.
Какво да готвя за рожден ден на детето - канапе
Така че, за канапе трябва да вземем тези продукти:
1) Сандвич хляб;
2) Домашна шунка или шунка.
3) черен пипер;
4) Краставица:
5) Твърдо сирене.
Рецептата е проста - просто нарежете продуктите на парчета със същия размер и форма, след което ги поставете на специални шишчета. Трябва да търсите пластмасови опции с не твърде остри ръбове, за да избегнете наранявания.
Пилешки самородки
Ще ни трябват следните съставки:
1) Пилешко филе - според броя на децата;
2) Хлебни трохи;
3) Яйцата се бият;
4) Малко брашно:
5) Сол, малко черен пипер.
Нарежете пилето на малки порции. Ще бъде чудесно, ако можете да го мариновате предварително в кефир - така месото ще бъде много по-нежно и по-сочно.
Изсипете малко брашно в една купа, крекери в друга. И в дълбока купа разбийте няколко яйца с щипка сол. Разточваме всяко парче в следната последователност - брашно, яйце, бисквити, още веднъж яйце и бисквити.
Загрейте фурната до 200 градуса. Поставете самородките върху хартия за печене и печете около 15 минути. Намаляваме температурата до 180 градуса и довеждаме апетитните парчета до готовност.
Пържени картофи
Децата ви харесват пържени картофи? Предлагаме да не забраняваме това ястие за тях (в края на краищата забраненият плод е сладък, както знаете), а да приготвите безопасна алтернатива без огромно количество масло. Ние вземаме такива продукти според броя на гостите:
1) Картофи от жълти сортове за пържене;
2) Яйчен белтък;
3) Подправки.
Обелете картофите и оставете в студена вода за около час. Нарежете на ивици. Слагаме голям съд с вода на огъня, добавяме сол. Слагаме картофи във вряща вода и готвим за около пет минути. Важно е да не се готви кореновата култура, а да се доведе до полуготовост. Изцедете водата и прехвърлете картофите в гевгир.
Разбийте белтъка до малка пяна в дълбока купа. Добавете малко черен пипер и сладка червена чушка, сол. Слагаме картофите в маса и разбъркваме добре, така че всяко парче да бъде равномерно покрито с протеинова маса.
В голям лист за печене разстиламе лист хартия за печене. Разстиламе картофите свободно. Фурната е предварително загрята до 190 градуса. Поставете тигана за 10 минути, повишете температурата до 200 градуса за още 15 минути. Готовите картофи трябва да станат златисто кафяви.
Сега пригответе здравословен сос. Вземете заквасена сметана със средно съдържание на мазнини. Натрошете малко чесън там, накълцайте голямо количество копър и магданоз. Сол и малко черен пипер. Ако говорим за деца под пет години, тогава не използваме подправки.
Порция пица с пилешко и ананас
За тази пица няма да е необходимо да се занимавате с тестото - ще вземем готовото бутерче. Какво е удобно - пицата ще бъде разделена на порция. За пълненето вземаме такива продукти:
1) варено пилешко филе;
2) консервирани ананаси;
3) Твърдо сирене;
4) Доматен сос.
Така че, разточете малко тестото и нарежете на порционирани квадратчета или кръгчета. Нарежете фино гърдата, нарежете ананаса на тънки филийки. Намазваме основата за пица с доматен сос, слагаме пълнежа и го пълним със сирене отгоре. Печете във фурната на 190 градуса за около 15 минути.
Плодова салата с бита сметана
Какво да готвя за рождения ден на детето през лятото? Най-лесният и полезен вариант е плодова салата. За приготвянето му можете да вземете ябълки, банани, праскови, сливи, киви, кайсии, ягоди и други сезонни плодове и плодове. Поръсете предварително банани, ябълки и киви с лимонов сок, за да не потъмняват. Нарязваме всички плодове на малки кубчета. Плодовете се поставят в порционирани купички или малки купички за салата, а преди сервиране добавяме готова бита сметана от балон отгоре.
Слоени сладкиши с плодови плодове
Със сигурност много деца на възраст над седем са опитвали пайове в една добре позната верига за бързо хранене. Такова ястие, разбира се, е много вкусно, но от него няма много полза. Всеки пай се пържи в огромно количество олио. Ще подготвим по-здравословна алтернатива - бутер тесто с бутер с горски плодове във фурната. Всички съставки се изчисляват според броя на гостите.
1) бутер тесто;
2) Плодове - череши, малини, ягоди или касис.
3) Захар - в съотношение с плодове 1 до 1
4) Нишесте на 100 грама плодове, една супена лъжица.
5) Яйце за намазване на тестото.
Така че за начало ще подготвим пълнежа. Изсипете плодовете със захарта в тенджера и оставете до момента, в който пуснат сока. Поставете тенджерата на огъня, доведете до кипене и намалете котлона. Изсипете горещ сок с отделен съд и смесете с необходимото количество нишесте. Използвайте камшик, за да премахнете бучки. Изсипете нишестето в ягодовата смес и варете за няколко минути. Пълнежът трябва да е гъст.
Разточете бутер тестото, нарежете го на правоъгълници с желания размер. Слагаме плодове от горски плодове върху едната половина. Внимателно прищипете краищата. Моля, обърнете внимание - дори едно малко щракване ще доведе до изтичане на пълнежа! Смажете всеки пай с разбито яйце и изпратете във фурната на 200 градуса за 20 минути.
Желе "Плаж" - оригинален десерт
За този оригинален десерт трябва да закупим следните продукти:
1) Желе със син цвят;
2) Бисквитки "Юбилейни";
3) Малки фигурки на мечица от мармалад или на други герои.
4) Хартиени чадъри.
5) Порция малки купички.
Първо трябва да готвите желе според инструкциите на опаковката. Изсипете го в нашите купи на половин капацитет. Изпращаме да замрази. Смелете бисквитките в блендер.
Изваждаме готовото желе и започваме да заспиваме „плаж“. За целта покрийте бисквитките с половината мухъл, така че да се получи морският бряг. Поставяме фигурка с мармалад върху „пясъка“ и залепяме чадър. Десертът е готов!
Сирене Бисквитки
Такива бисквитки обикновено се ядат бързо поради пикантността си, защото сладкишите бързо стават скучни. Трябва да вземем:
1) Твърдо сирене - около 200 грама;
2) Половин пакет масло;
3) Брашно - около чаша;
4) Сусам и някои подправки - сладки перуки, семена от кимион.
Настържете сиренето. Смесете го с олио. Добавете брашното толкова много, че да получите доста хладно тесто. Добавете сол, ако сиренето не е достатъчно солено. Изпращаме тестото в хладилника за половин час.
Започваме да готвим бисквитки. Ако имате калъпи - чудесно, използвайте ги. Ако не, валцуваното тесто може да бъде нарязано с чаши или чаши. Друг вариант е да нарежете тестото на триъгълници. С помощта на тръба за пиене изрежете дупки - получавате бисквитки под формата на парчета сирене. Между другото, за да придадете жълт нюанс, можете да добавите малко куркума към тестото.
Нашите бисквитки са издълбани. Намажете ги с разбито яйце и поръсете със сусамово семе и подправки. Печете в добре загрят тиган за около 20 минути. Най-добре е да покриете тигана с хартия.
Сладки напитки за празничната трапеза
Решихме какво да готвя за рождения ден на детето Какви напитки предпочитате? Домашната лимонада е перфектна, защото е не само вкусна, но и здравословна.
Ягода напитка
За 500 грама ягоди е необходимо да вземете 100 грама захар, половин лимон и 2 литра вода. Смелете ягодите с буталка и напълнете със захар. Сокът от лимон оцелява и се добавя към чиста охладена вода. Добавете там ягодовата маса, разбъркайте и оставете да вари. Филтрирайте готовата лимонада и сервирайте на масата в красива кана.
Домашна фантазия
Такава напитка е особено актуална през зимата, в сезона на цитрусовите плодове.
1) 3 портокала;
2) 1 лимон;
3) 3 литра вода;
4) Чаша захар.
Залейте цитрусовите плодове с вряла вода и оставете за половин час. Така те ще дадат повече сок. Смелете ги в блендер, напълнете масата с вода. Филтрирайте инфузираната лимонада и добавете захар. Точното количество захар зависи от сладостта на самия плод. Най-добре е да опитате напитката по време на процеса на приготвяне.
Сервиране на маса за рожден ден на детето
Какво да готвя за рождения ден на детето не е лесен въпрос. Задачата да сервирате красива маса не е по-лесна. Разбира се, за това няма да използваме семейно сребро или порцелан. Просто купете бебешки прибори за еднократна употреба и покривка. Не е нужно да се притеснявате, че децата ще счупят нещо или ще се замърсят.
За по-големи деца можете да направите маса на бюфет. Идеята е проста - в една част от стаята на масата се слагат готови ястия, както и напитки и ястия. Всеки ще може да вземе лакомство на вкус. Порция пица, плажно желе, самородки, плодове, канапе са идеални за маса на бюфет.
Сега знаете какво можете да приготвите за рождения ден на детето си. Най-важното е да се готви с настроение, само тогава всички ястия ще бъдат вкусни. Приятен апетит!
