Салата с консервиран ананас - общи принципи за готвене
Ананасите бяха открити от човечеството през 16 век, испанските изследователи бяха поразени от освежаващия вкус и необичаен вид плодове, а в края на 17-ти век в почти всички европейски градове стартираха плантации и ферми за отглеждане на ананаси. Към днешна дата обаче малко хора се занимават с частно отглеждане на тези екзотични плодове, в Бразилия, Тайланд и Филипините много километри насаждения са заделени за отглеждането на ананаси.
Малко хора знаят колко полезни и необходими за човечеството са ананасите. Това не е само екзотичен плод, ананасът се използва и за създаване на ненадминати кулинарни творения, неговите компоненти се използват в традиционната медицина. Друга важна употреба на ананас - от листата им създават прежда.
Препоръчва се да се обърне внимание на ананасовия сок за тези, които ще летят самолет или ще карат кораб - сокът от екзотичен плод елиминира желанието за повръщане. Вярно е, че не винаги е възможно да се купуват пресни ананаси, но също така са подходящи консервирани плодове, които също могат да се похвалят с неизчерпаем запас от минерали и вещества, които нормализират работата на организма.
Консервирана ананасова салата - приготвяне на храни и прибори за хранене
Така че, използването на ананаси в готвенето е безценно. Този екзотичен плод дава много идеи и възможности за готвене на уникални ястия. Освен това, това не са непременно десерти и сладкиши, това са горещи ястия и вкусни здравословни салати с месо, както и плодови салати, където ананас с консерви в комбинация с много други здравословни плодове образува мултивитаминен коктейл. Освен това е важно да се отбележи, че ананасът като кулинарна съставка е нискокалоричен, около 45 килокалории. Опитните готвачи имат с какво да се похвалят, особено оригинални салати с консервирани ананаси. Този компонент е перфектно комбиниран с месни компоненти, с морски дарове, например, ракови пръчици и калмари. Но особено изящна комбинация от консервирани ананаси създават с екзотични плодове. Вярно е, че такива салати не са подходящи за хора, страдащи от различни заболявания на стомаха, но в други случаи това е витаминен и здравословен десерт. Когато готвите салата с консервирани ананаси, трябва да има под ръка гевгир, където да хвърляме ананасите, това ще даде на течността добър изтичане, което само ще подчертае красотата на ястието.
Рецепти за салати с ананас от консерви:
Рецепта 1: Салата от консерви с ананас
И така, ще започнем да разглеждаме необичайните и вкусни салати с най-полезната, лека плодова салата. Нежна малина и сочен ананас и всичко това поръсено с орехи - има ли нещо по-красиво.
Необходими съставки:
- 1 б. - консервирани ананаси;
- 100 г - орехи;
- 50 мл - сметана;
- 150 г - прясна малина.
Метод на приготвяне:
И така, хвърляме ананаса в гевгир, сиропът трябва да се отцеди, след това да вземем ананасовите пръстени и да нарежем на кубчета. След смилането на ядките, за малко печене можете да поставите ядките в микровълновата за 1 минута. Имаше малина, просто я измиваме в чиста вода и я изсушаваме.
Салата с консервиран ананас се поставя на слоеве, редувайте малини с нарязан ананас. След ястието украсяваме с бита сметана и поръсваме с ядки отгоре.
Рецепта 2: Консервирана ананас и пилешка салата
Може би най-често срещаната рецепта е салата с консервирани ананаси и пилешко месо. Има безброй рецепти за това ястие, в някои случаи се използва варено месо, в други случаи се препоръчва да се пуши шунка и да се отдели месото. Всеки вариант има къде да бъде, а ние от своя страна ще разгледаме еднакво интересна рецепта за салата с консервирани ананаси.
Необходими съставки:
- 500 г филе;
- 100 мл - кисело мляко;
- 500 г - гъби;
- 200 мл - майонеза;
- 50 мл - лимонов сок;
- 2 с.л. л. - оцет;
- 1 б. - консервирани ананаси;
- 1 супена лъжица. л. - горчица.
Метод на приготвяне:
Много интересни готварски гъби. Взимаме пресни шампиньони, отделяме капачките и варим в преварена вода, където добавяме лимонов сок и оцет. След нарязване на гъбите на сламки. Сваряваме и бялото пилешко месо и след като изстине, го нарязваме на кубчета или също на ивици.
Взимаме консервирани ананаси, плодовете могат да се търкат със салфетка и след това да се нарязват на филийки. Когато всички основни съставки, необходими за салата с консервирани ананаси, са готови, можете да направите дресинг. За целта смесете киселото мляко с майонезата, добавете горчицата и подправете салатата. На вкус, ако е необходимо, добавете малко сол.
Рецепта 3: Салата с консервирани ананаси и калмари
Салата с консервирани ананаси и калмари е толкова нежна и вкусна, че домакинята ще иска да готви този деликатен сладкиш няколко дни подред. Само трябва да внимавате с калмарите, трябва да ги готвите за не повече от 1 - 2 минути, тъй като можете радикално да развалите вкуса им.
Необходими съставки:
- 800 г - калмари (месо);
- 6 броя - яйца;
- 200 мл - майонеза;
- 200 г - консервирана царевица;
- 1 брой - лимон;
- 200 г - минуси. ананаси.
Метод на приготвяне:
Калмарите се спускат във вряща вода и готвят около минута, водата трябва да се осоли. След като нарязахме калмарите на ивици. Твърдо сварени яйца, нарязани на кубчета. Остава да правим консервирани продукти. За да направите това, изсипете течността от царевицата, оставете за няколко минути в гевгир. Вземете ананасови пръстени и нарежете по ваша преценка. Свързваме всичко. От лимона декантирайте сока и смесете с майонезата. Можете да добавите щипка сол. Облечете вкусна салата с консервирани ананаси.
Рецепта 4: Салата с консервирани ананаси и целина
Тъй като ананасът сам по себе си е нискокалоричен продукт, е възможно да се приготвят диетични салати на негова основа. Те са много полезни и подходящи не само за привържениците на диетите и здравословната храна, но и за тези, които са решили да организират почивни дни за себе си.
Необходими съставки:
- 1b. - консервирани ананаси;
- 1 ч.л. - захар за глазура;
- 200 г - целина;
- 1 супена лъжица. л. - оцет;
- 100 мл - слънчогледово масло;
- 5 броя - листа от маруля;
- сол и черен пипер.
Метод на приготвяне:
Ананасите трябва да бъдат извадени от сиропа и нарязани на ивици, както и целина. Който иска да постави повече акцент върху ананаса, може да нареже плодовете на по-големи парчета. Самата целина се нарязва на ивици, комбинираме тези два продукта. Готвене дресинг, комбиниране на масло с пудра захар, сол, черен пипер и оцет. Салата с консервирани ананаси се поставя върху зелени листа от маруля.
Рецепта 5: Салата с консервирани ананаси и цвекло
Какво да направите за тези, които от известно време са в хладилника, вече кутии консервиран ананас и така искат да направят бърза салата. Приготвянето на такова ястие е много просто, ако можете да намерите повече и цвекло.
Необходими съставки:
- 1 голямо цвекло;
- 1 б. - минуси. ананаси;
- 100 г - ядки;
- 100 мл - сметана.
Метод на приготвяне:
Цвекло с кори, сварени до готовност. Междувременно нарежете ядките на ядките, а самите ананаси се нарязват на филийки. След като цвеклото се нарязва на кубчета, смесете с ананасите и отгоре гарнирайте със сметана. За красота поръсете с ядки.
Салата с консервирани ананаси - тайни и съвети от най-добрите готвачи
Ако салата с консервирани ананаси се приготвя, за да отслабнете, да се отървете от теглото, тогава не трябва да добавяте гъби към салатата. Тези храни се усвояват по-бавно и няма да позволят на ананасите да покажат своите полезни свойства.
Някои може да си помислят каква е ползата от салата с консервирани ананаси, защото, както знаете, консервираните храни съдържат големи количества захар. Но в случая с ананасите се препоръчва да комбинирате този плод с пиле, сирене и зеленчуци. Тази комбинация е най-благоприятна за доброто хранене.
