Мечтаете за тропически плажове, буйни палмови дървета и екзотични ястия? Предимствата на международното пътуване достигат до намаляване на стреса, което идва с много необходимата ваканция. Пътуванията ни помагат да изпитаме други култури, да се свързваме с другите, да виждаме различни гледни точки и да намерим нова цел. В действителност проучванията показват, че пътуването може да има положителен ефект върху вашето здраве, благополучие, взаимоотношения и кариера.
О, и друго предимство: храна! Това включва тропически плодове, много от които се случват да са пълни с витамини, минерали и други хранителни вещества, които помагат да се борят с болестите и да се стимулира здравето. Прочетете, за да откриете девет нови плода, за които никога не сте чували, но определено си заслужава да пътувате (дори ако това е само за специализиран магазин за храни)!
1. Дуриан
Къде да го намерите: Югоизточна Азия, в страни като Индонезия, Тайланд, Малайзия и Филипините.
Хранителни ползи: Почитан в Югоизточна Азия като "цар на плодовете", дурианът е известен и със своя остър мирис. Ако можете да минете покрай миризмата, ще откриете, че кремообразната му вътрешна плът е богата на калий, фибри, желязо и витамини В. Изследванията показват, че плодовете се консумират най-добре, когато се узреят, благодарение на високото съдържание на антиоксиданти. Проучванията също показват, че неговата трънлива външна обвивка има облекчаване на кашлица и антибиотични свойства. Ако наблюдавате теглото си, бъдете внимателни да не ядете твърде много, тъй като има и висококалоричен брой.
2. Рамбутан
Къде да го намерите: Макар че е местно население в Малайзия и Индонезия, този плод сега може да се намери в цяла Югоизточна Азия.
Хранителни ползи: Близък роднина на плода на личи, намаляващият раμβутан - семена, кожа и пулп - съдържа високи нива на антиоксиданти като флавоноиди и полифеноли, които могат да помогнат за предпазване от заболявания като рак. На пръв поглед този плод прилича на морски артикул с червена външна обвивка. Въпреки това, бялата плът е кремообразна в структурата и също така се случва да бъде богата на желязо, калций и фосфор, всички минерали, които помагат да се изградят силни кости.
3. Pitaya
Къде да го намерите: Докато е родом от Централна Америка, питаята (или драконов плод) сега е една от най-печелившите култури във Виетнам. Pitaya също се отглежда в Тайланд, Нова Зеландия, Австралия и Хавай.
Хранителни ползи: Pitaya е невероятно питателна супер храна, пълна с антиоксиданти, като каротеноиди, както и с фибри и витамин С. Изследването от 2010 г. установи, че антиоксидантите в pitaya могат да намалят риска от диабет, сърдечни заболявания и високо кръвно налягане. Ярко розовата коричка на плода също съдържа ликопен и полифеноли, които могат да помогнат за предотвратяване на рака.
4. Camu
Къде да го намерите: Camu (или Myrciaria dubia) растат в тропическите гори на Амазонка в Бразилия, Перу, Колумбия и Венецуела.
Хранителни ползи: Това кисело тропическо зрънце се възхищава на високото си съдържание на витамин С, като дава каму антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Проучване в Journal of Cardiology установи, че когато се консумира в продължение на седем дни, сокът от това ядро понижава оксидативния стрес. Camu ароматизираният сладолед и напитките са популярни в Перу, но обикновено се консумират като прах, който можете да добавите към сладкиши, кисело мляко или сок.
5. Личи
Къде да го намерите: Роден в Южен Китай, личи се развива в цяла Азия, Африка, Централна и Южна Америка, както и в Съединените щати.
Хранителни ползи: Този сладък, ароматен плод е известен със силата на удар на полифеноли, витамини и фибри. Всъщност, едно проучване установи, че личи може действително да помогне за подрязване на мастната тъкан: Съединение, открито в плодовете, наречени олигонол, може да помогне за предотвратяване на затлъстяването и намаляване на висцералната мазнина. Плодът има неравна червена външна обвивка и бяла вътрешна плът, която може да се яде прясна или сушена, което му придава консистенция, подобна на стафидите.
6. Goji Berries
Къде да го намерите: Родом от Китай, goji плодове вече могат да бъдат намерени в цяла Азия и в някои части на Европа.
Хранителни ползи: Яркочервеникаво-портокаловите плодове пакетират мощен хранителен удар, благодарение на високото съдържание на витамини и минерали. Едно проучване установило, че консумирането на сок, получен от годжи, може да помогне да се намали умората и стреса, да се увеличи фокусът и бдителността, а също и да се подобрят чувствата за общо благосъстояние поради високите си нива на антиоксидант. Бобовите плодове могат да се консумират сурова, сушена или под формата на сок и могат да се добавят към глазури, зърнени храни, микс и други.
7. Мангостен
Къде да го намерите: Този плод може да се открие предимно в Югоизточна Азия, в страни като Китай, Камбоджа, Тайланд, Малайзия и Индонезия.
Хранителни ползи: Отличителната твърдо лилава кора, сладката бяла плът, горчиви семена и кора са били използвани за медицински цели. В традиционната азиатска медицина, тя се използва за борба с инфекциите и лекува рани и се предполага, че ще помогне с всичко от инфекции на пикочните пътища и диария до екзема. Опакован с витамин С, този плод може да се ползва сурово.
8. Acai
Къде да го намерите: Древните плодове произхождат от Южна и Централна Америка, в страни като Бразилия и Белиз.
Хранителни ползи: Това смело ягодоплодно ястие е основен източник на храна за местните племена в Амазония от векове, но напоследък е придобил статут на суперхрана за здравословните, както се вижда от последната тенденция на "ааа купа". И не е чудно: плодът е пълен с витамини, минерали и антиоксиданти. Някои твърдят, че Acai Berry работи като повишаване на метаболизма и намаляване на теглото, въпреки че тези твърдения са неоснователни.Проучванията показват, че високите нива на антиоксиданти, намерени в растението Acai, са полезни и едно проучване установи, че зърната противодействат на оксидативния стрес и удължават живота на плодовите мушици. Макар че това не означава, че това ще удължи живота на хората, друго изследване от Американското химическо дружество установи, че консумирането на плодове като Acai може да помогне за поддържане на мозъка здравословен и предотвратяване на умствения упадък.
9. Jackfruit
Къде да го намерите: Докато житните мочурища са местни в Индия, те могат да се намерят и в Югоизточна Азия. Плодът се отглежда в Централна и Източна Африка и Бразилия.
Хранителни ползи: Като един от най-големите дървесни плодове в света (забавен факт: една мозайка може да нарасне до над 80 килограма!), Тази тропическа закуска е пълна с фибри, което спомага за здравословното храносмилане и също така ви държи пълноценен. Сладката, маслена плът на плода също притежава антиоксидантни, противовъзпалителни и антибактериални свойства. Междувременно семената са добър източник на витамини от типа B, като тиамин и рибофлавин, които спомагат за поддържането на здравето на кожата, косата и ноктите. Докато семената на плодовете могат да се консумират сурови, самият плод може да се постави върху сладолед, или да се превърне в хрупкави чипс от круши.
