Ден 1
Храната играе важна роля при контролирането на възпалението. Събрахме цяла седмица рецепти, използващи храни, които са известни със своите противовъзпалителни свойства. Помогнете да управлявате своя ревматоиден артрит (RA), като ядете правилно!
Закуска: Череша кокосова каша
За обрат на традиционната овесена каша, добавете сушени (или свежи) картофени череши. Те съдържат антоцианин, който е мощен антиоксидант, който може да помогне да се намали възпалението.
Вземете рецептата!
Обяд: тайландска тиква супа
Тиквите са отличен източник на бета-криптоксантин, мощен противовъзпалителен. Този антиоксидант се абсорбира най-добре, когато се сдвоява с мазнина, което прави маслото и маслото в тази рецепта важни за повече от аромат. Тиквените кожи са годни за консумация, което прави много лесно приготвянето на тази супа! Сервирайте тази супа със смесена зелена салата за здравословен обяд или като първи курс на празнична вечеря.
Вземете рецептата!
Вечеря: Картофи с варени яйца
Яйцата не са само за закуска! Сервирайте ги с бобови картофи и пресни салата от градина за питателна вечеря. Ако яйцата не са ваше нещо, опитайте да ги подправите в тиган. Яйцата от пасящи кокошки или тези, закупени от пазарите на фермери, обикновено са по-високи в омега-3 мастни киселини, познати противовъзпалителни мазнини.
Вземете рецептата!
Ден 2
Закуска: Малина
Търсите бърза и лесна закуска в движение? Опитайте с ласкател. Можете да направите това предварително и да го съхранявате в хладилника. Просто го вземете и отидете преди да излезете навън!
Вземете рецептата!
Обяд: Средиземноморска салата от риба тон
Тонът е отличен източник на омега-3 мастни киселини. Сервирайте го на върха на смесени зеленчуци или се разстилайте върху цял зърнен хляб. Тази рецепта е с високо съдържание на натрий, така че можете да я намалите обратно, като изберете ниско съдържание на натрия консервиран риба тон и като намалите количеството каперси и маслини.
Вземете рецептата!
Вечеря: Бавен готвач Турция
В студена зимна вечер нищо не те затопля като голяма купа чили. Не забравяйте, че храни с високо съдържание на сол могат да влошат симптомите ви, като стимулират задържането на течности. В тази рецепта можете да намалите съдържанието на натрий, като използвате свежи ялапенос и избирате консервирани бобчета с ниско съдържание на натрий или използвате боб, изпечен на сухо. Въпреки че сами по себе си са вкусни, можете да го заредите с малко органично грозде кисело мляко или малко прясно авокадо.
Вземете рецептата!
Ден 3
Закуска: Gingerbread овесена каша
Омега-3 мастните киселини са основна съставка в подпомагането на намаляването на възпалението на артрита и други проблеми със ставите, но получаването на достатъчно от него всеки ден може да бъде предизвикателство. Тази овесена каша вкусва страхотно и получава половината от дневните си нужди от омега-3 - и не, не сме добавили сьомга към нея.
Вземете рецептата!
Обяд: Салата Кейл Цезар с пилешка обвивка на скара
Цялото печено пиле, което често се намира в супермаркета на квартала, е страхотно време за бързо хранене. Вземете две - вечеря за вечерята и друга за тези вкусни обядчета. Те са идеални за хвърляне в чантата за обяд. Ако избягвате глутен, изберете опаковка без глутен.
Вземете рецептата!
Вечеря: Печена тилапия с пекански розмарин
Тилапията е добър източник на селен, минерал, показан за подобряване на симптомите на артрита. Това, което е страхотно за тази рецепта, е, че тя е достатъчно бърза за вечеря през нощта със семейството, но може да се поднесе и като по-гостоприемно ястие. Ако се избягва глутен, изберете без глутен галета за тази рецепта. Ако не сте тилапия, пъстървата или треската ще работят добре в тази рецепта.
Вземете рецептата!
Ден 4
Закуска: ревен, ябълка и кифли джинджифил
Не само, че джинджифилът вкусва чудесно в тези бързи и лесни безглутенови и без млечни кифли, но също така е отлично противовъзпалително, което спомага за облекчаване на болката от артрит.
Вземете рецептата!
Обяд: Зелена плодова салата с винена витарела от анав-нар
Персимони, круши и грозде - о, моя! Ако приемате тази салата да работи, вие ще искате да запазите плодовете отделно от превръзката. В противен случай тя ще насити и омекне прекалено много плодовете. Изхвърлете останалите съставки в отделен контейнер и когато сте готови да ядете, просто го разбъркайте заедно и се наслаждавайте!
Вземете рецептата!
Вечеря: пълнени червени чушки в италиански стил
Вместо сос от паста, базиран на домат, тази рецепта използва червени чушки, които са пълни с витамин С и бета каротин.
Вземете рецептата!
Ден 5
Закуска: Елда и джинджифил гранула
Съчетани с тонове здравословни съставки като слънчоглед и тиквени семки! Опитайте тази гранула, заредена с бадемово мляко или соево кисело мляко за енергизираща закуска.
Вземете рецептата!
Обяд: Печена червена чушка и сладка картофена супа
Тази богата на антиоксиданти супа замръзва лесно, за да можете да я подготвите за седмицата. Печенето на сладките картофи, преди да се къкри, ще направи ароматите по-ясно изразени. За да намалите натрий, опитайте с пресни печени червени чушки, вместо с бурканчета.
Вземете рецептата!
Вечеря: Сьомга и тиквички от лимонова билка
Паренето на риба и домашни птици е чудесен начин да заключите вкуса, влагата, витамините и минералите. Не забравяйте да сервирате рибата с част от течността, тъй като течността ще поглъща вкуса на сьомгата и зеленчуците.
Вземете рецептата!
Ден 6
Закуска: Бебешки спанак и гъби фибрита
Подобно на омлет или киш, фритатите осигуряват фона на безкрайната комбинация от съставки. В този случай използваме богати на хранителни вещества гъби и спанак, които и двата вида са с вкус.
Вземете рецептата!
Обяд: Пушена картофена тартан от сьомга
Повече омега-3, моля. Търговия с риба тон за сьомга и сервирайте със зелена салата или чаша супа за пълнене.
Вземете рецептата!
Вечеря: Сладки картофени бобови бобри
Тези бургери са толкова фантастични, че може просто да се откажете от яденето на говеждо мече. Заредете с витамин С и бета каротин от сладките картофи и лесно смилаемите хранителни вещества от кълновете.
Вземете рецептата!
Ден 7
Закуска: Без глутен крепове
Много хора смятат, че крепките са трудни за правене. Напротив, те са лесни за приготвяне и чудесен начин да направите всяко хранене специално. Опитайте да напълнете тези крепове с нарязани ягоди или банани. Алтернативно, можете да ги направите за вечеря и да ги напълните с яхния или остатъчен пиле.
Вземете рецептата!
Обяд: Червен леща и тиквичка къри яйца
Това е страхотна супа от предястия. Просто порция в единични порции, замразяване, а след това поп една в обяд чувал за работа. Тя трябва да бъде размразена достатъчно, за да се подгрява в микровълновата фурна, когато обядът се преобърне наоколо.
Вземете рецептата!
Вечеря: Турция и киноа пълнени чушки
Пълнени пиперки са класически от 1950 г., но тази рецепта го прави модерен ремонт. Вместо да опаковате пълнежа с калориен хляб, използвайте киноа, един от най-мощните суперхрани в света. Прескочете зелените чушки и отидете на червени, жълти или портокалови чушки за по-сладък вкус.
Вземете рецептата!
За още по-противовъзпалителни рецепти, проверете тези от цял свят.
