Какъв вид празнична маса може да направи без сандвичи и различни закуски под формата на канапе? Тази проста и в същото време вкусна закуска не само украсява трапезата, но и я прави по-богата и удовлетворяваща. Празничен сандвич може да се направи от всичко, това е истинска вълшебна пръчица за домакинята на угощение и възможност да покаже въображение.
Изглежда, че простият хляб и масло се превръщат в основата на много рецепти, ние всеки ден приготвяме разнообразни сандвичи за закуска и за работни закуски, освен сандвичи, които можете да вземете със себе си на дълго пътуване. Това е много удобно и не сложно ястие, което ни помага в различни ситуации. В зависимост от пълнежа, това е и добра, питателна закуска, която подхранва тялото и му позволява лесно да оцелее до обяд.
Вариантите за приготвяне на сандвичи всеки ден стават все повече и повече. И така, в празничните дни сандвичите с червен хайвер, херинга, червена риба, език и савоя са се превърнали в класика. В допълнение към традиционните сандвичи, прасенцето с рецепти на всяка домакиня постоянно се актуализира с екзотични и елегантни закуски, които отново и отново изненадват гостите.
Топли сандвичи или закуски на препечен хляб е отделна тема. Те имат богат вкус и изглеждат много впечатляващи на масата. Когато правите сандвичи, външният вид на закуската ще бъде също толкова важен, защото в зависимост от това как е декорирано ястието, сервирането му ще се промени. Дори прости сандвичи с цаца могат да бъдат трансформирани по такъв начин, че да се превърнат в истинско произведение на изкуството.
И така, представяме на вашето внимание рецептата за готвене на празнични сандвичи с цаца, която е придружена от подробни снимки стъпка по стъпка.
На снимката: продукти, необходими за приготвяне на празнични сандвичи:
- Ръжен хляб - 8 броя
- Спратци - 1 банка
- Чесън - 3 филийки
- Мариновани краставици (корнишони) - 8-9 бр.
- Зелени, лимон за декорация
Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на празнични сандвичи (със снимка):
Първата стъпка е да приготвите солен сос, който ще покрие сандвичите. За целта добавете натрошен чесън към майонезата и разбъркайте старателно.
Хлябът, нарязан на равномерни, не много дебели парчета, размерът на всяко от които трябва да съответства на размера на една риба. Намазваме тиган с малко количество слънчогледово олио, загряваме на среден огън и нареждаме филийките хляб.
Запържете хляба от двете страни до едва забележима коричка. В този момент е важно хлябът да не се пресушава, в противен случай той ще стане твърде твърд.
Разпределяме розовия хляб върху ястието и докато е горещ, го намазваме с майонезно-чеснов сос. Оставете за няколко минути да накисне.
По това време нарязвайте на ситно краставиците.
Разпределяме ги върху приготвените парчета хляб.
Разстелете отгоре чифт цаца.
По-нататък на вкус украсяваме с тънко нарязан лимон и копър.
При сервиране можете да пуснете фантазия и да украсите горната част на празничните сандвичи с мрежа от майонеза.
