Преглед
Артритът е възпаление на ставите. Обикновено това засяга ръцете и може да бъде много болезнено. Хората с артрит често имат отоци и скованост в ставите, което затруднява ежедневните дейности. Обикновено се лекува с медикаменти, а в някои тежки случаи и с операция.
Въпреки това, медикаментите и операцията не са единствените начини за подпомагане на лечението на артрита. Това, което ядете, също може да окаже влияние върху начина на възпаление на ставите.
Някои храни могат да помогнат за борба с възпалението и за стимулиране на имунната система. Други храни, като захар и алкохол, могат да раздразнят артрита. Глутен, протеин в пшеницата, може също да причини възпаление на симптомите на артрита, според фондацията за артрит.
Артрит и автоимунни заболявания
Има много видове артрит и изследователите все още не са сигурни какво точно причинява това. Ревматоидният артрит (RA) и ювенилният артрит (JA) са два вида артрит, които се считат за автоимунни заболявания. Това означава, че имунната ви система не функционира правилно и атакува здравите клетки, причинявайки възпаление и увреждане. В този случай имунната система атакува клетките около ставите, възпалява ги и причинява болка.
Артритът засяга повечето хора в ставите. Когато артритът е автоимунно разстройство, той може да има ефект и върху други части на тялото и да доведе до развитие на други заболявания.
Цьолиакия и глутена
Цьолиакия е автоимунно разстройство. Когато имате целиакия и консумирате храни с глутен като хляб, зърнени храни и тестени изделия, тялото ви атакува глутена, причинявайки болка в червата и диария.
Тъй като глутена може да бъде навсякъде в кръвта, хората с целиаци могат да имат болка и възпаление в други части на тялото, като например ставите. Тя също може да причини увреждане на органите, загуба на костна маса (остеопороза) и загуба на тегло.
Хората с целиакия трябва да следват строга диета без глутен, за да избегнат тези симптоми. Целиакия също е недостатъчно диагностицирана, защото някои от симптомите имитират други състояния като артрит.
Целиакални и автоимунни заболявания
Ако имате целулиа, имате риск да развиете друго автоимунно заболяване. Всъщност, колкото по-възрастни сте, когато сте диагностицирани, толкова по-вероятно е да развиете друго разстройство. Според Фондацията за Celiac Disease, има вероятност от развиване на ювенилен артрит от 1,5 до 6,6%, ако имате целяк. RA и диабет, две други автоимунни заболявания, също са свързани с целиакия.
Връзка между артрит и глутен
Така че, има ли връзка между артрит и глутен? Изследователите не са сигурни, но някои хора забелязаха, че техният артрит е по-лош, след като ядат определени храни, включително глутен. Хората с артрит се насърчават да следват диета с ниско съдържание на сол, мазнини и въглехидрати, за да се избегне възпаление на ставите. Прочетете за други храни, за да ги избегнете, ако имате артрит.
Досега няма проучвания, които да показват, че артритът може да причини целяк, но келтиакът може да има ефект върху артрита.
Връзка между артрит и целиакия
Ако имате целяк, имате по-голям шанс да развиете други автоимунни заболявания като болестта на Адисън, болестта на Crohn или артрит. Понякога човечеството може да бъде погрешно диагностицирано като артрит, особено ако вашите единствени симптоми са болка в ставите.
Ако сте диагностицирани с автоимунно разстройство и имате болки в ставите, говорете с Вашия лекар за целиакия. Това е особено важно, ако имате RA, тип 1 захарен диабет или друго автоимунно заболяване.
Трябва ли да приемете диета без глутен?
Докато фондацията за артрит препоръчва да избягвате глутена, ако имате артрит, не трябва да приемате диета без глутен, освен ако не сте диагностицирани с целиакия или сте диагностицирани с непоносимост към глутена. Ако имате артрит, опитайте да ограничите приема на глутен и да видите дали симптомите Ви се подобряват.
Вратата
Много проучвания за връзката между глутен и артрит все още трябва да бъдат направени. Ако имате артрит, говорете с Вашия лекар за вашата диета и какво можете да направите, за да облекчите симптомите си.
