Какво може да се приготви от парче шунка?
Разбира се - сандвич.
Е, ако опитате, значи огромна купа салата. Просто, но много вкусно.
И вместо суха фурна, можете напълно да вечеряте, обядвате или да получите прекрасно допълнение към основното ястие.
Проста и вкусна салата от шунка - общи принципи на приготвяне
Шунката за салата не изисква никаква предварителна подготовка, освен за нарязване. Понякога продуктът се пържи, но много рядко. Обикновено опаковката се отстранява от парче и просто се нарязва на ивици или кубчета. Салатите с шунка са смесени или люспести.
Какво се добавя с шунка:
• пресни или варени зеленчуци, зелени;
• яйца, сирене;
• консервирани храни: царевица, грах, боб и др .;
• пресни или мариновани гъби;
• крекери, чипс.
Салатите се подправят с майонеза, заквасена сметана и понякога с масло. От подправките добавят сол, черен пипер. Ако съставът включва прясно зеле и други зеленчуци, тогава можете да добавите лимонов сок. Гарнирайте с билки или продукти, които са включени.
Рецепта 1: Проста салата с шунка, боб и бисквити
Вариант на много бърза и проста салата с шунка, приготвянето на която ще отнеме не повече от 10 минути. Ще използваме всякакъв фасул, цветът на боба няма значение, но е важно те да са в сока им, без домат.
Съставките
• 200 грама шунка;
• пакет от всякакви бисквити;
• 1 консерва боб;
• 2 скилидки чесън;
• ½ сноп копър;
• 80 грама майонеза.
подготовка
1. Нарежете шунката на кубчета.
2. Отворете буркан с боб, зарежете в гевгир. Изплакваме под течаща вода от изливане. Оставете да се източва, докато се приготвя зареждането.
3. Добавете нарязан чесън, нарязан копър (може и без него) към майонезата и разбъркайте.
4. Комбинирайте шунката с боб, майонеза, крекери и сте готови! Тази салата не трябва да се оставя да престои, в противен случай бисквитите ще накуцват. Правете малко преди употреба.
Рецепта 2: Вкусна салата от шунка и гъби
За да приготвите вкусна салата с шунка, ще ви трябва буркан с консервирани шампионки и 15 минути време. Ако няма гъби, тогава можете да използвате други мариновани гъби.
Съставките
• 200 грама шунка;
• 1 кутия шампионки;
• 3 супени лъжици олио;
• 1 лук;
• 2 домата;
• сол;
• майонеза.
подготовка
1. Нарежете шунката на ивици, хвърлете в купа за салата.
2. Настържете лука на половин пръстени, запържете в олио до прозрачен.
3. Отцедете туршията от гъбите, нарежете гъбите на ивици и ги изпратете да се запържат до лука. Гответе минута след изпаряване на течността и охладете.
4. В доматите отстранете мястото, към което е била прикрепена дръжката, и нарежете на кубчета. Смесете с шунката.
5. Добавете гъбите с лука.
6. Салата, подправете с майонеза и сте готови!
Рецепта 3: Проста салата с шунка, домати и пресни краставици
Лека и проста салата с шунка, която особено ще ви помогне през лятото, когато е пълно с пресни зеленчуци и билки. Прекрасен вариант за лека вечеря или допълнение към основното ястие.
Съставките
• 350 грама шунка;
• 2 краставици;
• 2 домата;
• 1 букет лук;
• 1 куп копър;
• 100 грама сирене.
Като дресинг можете да вземете майонеза, масло, заквасена сметана или кисело мляко. Избираме опцията по ваш вкус.
подготовка
1. Изплакнете и избършете сухи зеленчуци, нарязани на произволни парчета.
2. Добавете нарязана зелена.
3. Нарежете шунката на ивици или кубчета, добавете към салатата.
4. Солете и разбъркайте с всеки дресинг по ваш вкус. За пикантност можете да добавите малко лимонов сок или горчица. И можете и двете.
5. Най-отгоре с три големи чипса сирене и сте готови!
Рецепта 4: Вкусна шунка и салата от корейски моркови
За да зарадвате роднините с вкусна салата с шунка, дори не можете да получите дъска за рязане с нож. Не вярвате? Използваме обикновени корейски моркови без месо, гъби, рибни добавки.
Съставките
• 200 грама шунка;
• 200 грама моркови на корейски;
• 50 грама майонеза;
• 100 грама сирене;
• 1 китка маруля.
подготовка
1. Вземете груба ренде и разтрийте шунка.
2. След това също разтривайте твърдото сирене.
3. Към тях добавете корейски моркови. Не е необходимо марината да се слее от нея.
4. Разкъсайте с ръце листата от маруля, които трябва да се измият и да се отърсят от капчици вода. Хвърлете в купа.
5. Добавете майонеза, разбъркайте и готово! Страхотна закуска за 2 минути от минимален набор от продукти.
Рецепта 5: Проста салата с шунка и ананас
Вариант на обикновена салата с шунка с консервирани ананаси. Можете да вземете пръстени или парчета, това всъщност няма значение, тъй като така или иначе продуктът ще трябва да бъде нарязан.
Съставките
• 200 грама шунка;
• 150 грама ананас;
• 100 грама майонеза;
• 2 краставици (вземете пресен зеленчук);
• шепа борови ядки или орехи.
подготовка
1. Вземаме ананаси от маринатата, оставяме течността да се отцеди. След това се нарязва на кубчета.
2. Също така нарежете шунката, изпратете до ананаса.
3. Отстраняваме връхчетата от краставиците. Нарежете също на кубчета.
4. Подправете салатата с майонеза, ако е необходимо, след това сол.
5. Поръсете ядки отгоре и сте готови! Ако има време, тогава ядките могат леко да се запържат в тиган или в микровълновата, ще е още по-вкусно.
Рецепта 6: Вкусна шунка, домат и салата от сирене
Рецепта за изключително вкусна салата от шунка, която е многопластова. Можете да го направите на плоска чиния, но е по-лесно и лесно да поставите всички продукти в дълбока купа.
Съставките
• 200 грама шунка;
• 2-3 домата;
• 150 грама сирене;
• 4 яйца;
• 1 лук;
• майонеза и зеленина.
подготовка
1. Незабавно поставете яйцата да сварят. След готвене почистете и нарежете на кубчета.
2. Нарязваме ситно лука, обелваме с вряла вода за няколко секунди и охлаждаме. Ако използваме лук сладка салата, тогава не можете да поръсите с вряла вода.
3. Нарежете шунката, сложете на дъното на купата за салата, намажете с майонеза.
4. Отгоре се поръсва с подготвен лук.
5. Сега сложете яйцата на слой, покрийте с майонеза. Този слой може да бъде леко осолен.
6. Нарежете доматите, сложете яйцата. Нанасяме лека мрежа от майонеза, не намазвайте много.
7. Три сирена, добре намазани с майонеза.
8. Украсете салатата с билки и сте готови! Може да се остави да престои или да се консумира веднага.
Рецепта 7: Проста салата с шунка, царевица и бисквити
Има две възможности за тази салата: със и без чесън. Правим го по ваш вкус. Използваме крекери неутрални или с месни аромати (барбекю, бекон, шунка).
Съставките
• 1 консерва царевица;
• 300 грама шунка;
• 1 пакет бисквити;
• 150 грама майонеза;
• 1 букет зелен лук;
• 120 грама сирене.
подготовка
1. Нарежете шунката на кубчета, сложете в купа.
2. Добавете нарязан лук.
3. Изцедете маринатата от царевицата и изпратете зърното в салатата.
4. Добавете нарязаното на кубчета сирене. Можете да го настържете, но в тази салата филийката изглежда по-красива.
5. Изсипете бисквити, подправете с майонеза и веднага сервирайте. Подобно на други закуски с бисквити, и тази няма нужда да стои.
Рецепта 8: Вкусна салата с шунка и чушка
Вариант на елегантна и вкусна салата с шунка. Към него се добавя български пипер, по-добре е да използвате шушулки с различни цветове, ще бъде още по-красиво.
Съставките
• 3 зърна чушки;
• 200 грама шунка;
• 4 яйца;
• 1 краставица;
• майонеза;
• 0,5 лимон;
• 150 грама сирене.
подготовка
1. Нарежете чушката на кубчета, сложете в купа за салата.
2. Нарежете и краставицата, изпратете на пипера.
3. Сварете яйцата, нарежете и хвърлете в салатата.
4. Нарязваме също шунка и сирене, комбинираме с други съставки.
5. Изцедете сока от лимона, добавете към майонезата, разбъркайте.
6. Напълнете салатата със сол, приготвен сос, сервирайте веднага.
Рецепта 9: Проста салата с шунка и пекин зеле
Лека, но сърдечна салата от шунка. Пекинното зеле може да бъде заменено с бяло или червено зеле, но е важно те да са сочни, с нежни листа. Застояло и зимно зеле няма да работи.
Съставките
• 400 грама зеле;
• 200 грама шунка;
• ½ лимон;
• 4 супени лъжици олио;
• сол;
• ½ консерви зелен грах;
• 1 български пипер;
• щипка черен пипер;
• 5 пъдпъдъчи яйца или 2 пилешки.
подготовка
1. Първо, сварете твърдо сварени яйца, оставете да изстинат и почистете.
2. Нарежете зелето на кубчета, добавете сол, лимоновия сок и разбъркайте.
3. Нарежете българския пипер наполовина, отстранете вътрешностите и нарежете сламките. Смесете със зелето.
4. Добавете нарязаната шунка.
5. Изпращаме грах към салатата.
6. Изсипете маслото и разбъркайте.
7. Нарязваме пъдпъдъчите яйца на четири части и поставяме върху салатата. Ако използвате пилешки яйца, тогава нарязваме някъде на 8 части и също слагаме отгоре.
8. Поръсете отгоре яйцата с черен пипер и можете да го сложите на масата!
Рецепта 10: Вкусна салата с шунка, краставици и сирене
За готвене се нуждаете от кисели краставици. Можете да вземете всяко сирене, оказва се вкусно дори и с наденица. Пуф салата, украсена с маслини отгоре. Тези, които не ги харесват, могат да използват зелен грах или царевица, те също се оказват вкусно.
Съставките
• 200 грама шунка;
• 3 краставици;
• 200 грама сирене;
• 150 грама майонеза;
• 4 яйца;
• 20 маслини;
• 1 лук;
• малко оцет.
подготовка
1. Нарежете лука на кубчета, залейте с 3% оцет и оставете да се маринова, докато се приготвят други съставки.
2. Сварете яйцата.
3. Краставиците и шунката също се натрошават на малки кубчета.
4. На дъното на купата за салата разстелете слой настъргани яйца. Сол и мазнина с майонеза.
5. Сега сложете шунката.
6. Лук, изцеден от марината. Малка грес с майонеза.
7. Разстиламе краставиците. Този слой не се смазва.
8. Разтрийте сиренето отгоре и намажете с майонеза.
9. Нарежете маслините на пръстени и отгоре поръсете салатата.
Проста и вкусна салата с шунка - полезни съвети и трикове
• За приготвянето на мезета със студена шунка е по-добре да използвате продукт с минимално количество мазнини, тъй като все още добавете дресинг към салатата. В допълнение, постната шунка се нарязва по-лесно на чисти филийки.
• Майонеза - често срещана, но не единствена дресинг за салата. Сосовете със сметана със синап, лимонов сок, черен пипер и чесън вървят добре с шунката. В допълнение, те са много по-полезни за тялото и по-малко калорични.
• Преди да добавите лук към салатата, изсипете вряла вода върху нея, горчивината ще отмине и ще стане по-сладка. Можете също да мариновате лука в оцет (трапезен, ябълков, винен) с добавяне на гранулирана захар.
• Салати с домати оставят много сок да тече надолу към дъното на купата или към краищата на ястието. За да избегнете това, трябва да премахнете воднистата част със семена от плодовете и да използвате само месести петна.
• Предястията с добавка на пресни зеленчуци за предпочитане трябва да бъдат осолени и подправени със сосове непосредствено преди сервиране, в противен случай в ястието ще има много сок, външният вид и вкусът ще страдат. Без дресинг, ястието може да стои в хладилник до един ден, ако се съхранява в херметичен съд.
