Може да сте чули, че пиенето на сок от червена боровинка може да помогне с инфекция на пикочните пътища (UTI), но това не е единственото предимство.
Черните боровинки са плодове, събрани от вода. Те са опаковани с хранителни вещества, които помагат на тялото Ви да предотврати инфекциите и да повиши общото здравословно състояние. Всъщност през цялата история те са били използвани за лечение на проблеми с пикочните пътища, разстроен стомах и проблеми с черния дроб.
Кремварите растат в блата. Когато плодовете са узрели и са готови за подбиране, те плуват във водата. Да бъдеш на повърхността на водата ги излага на повече слънчева светлина. Това може да повиши тяхната хранителна стойност.
Подобно на повечето плодове, получавате най-високото ниво на хранене, когато ядете боровинки цели. Но сокът все още е пълен с ползи.
Прочетете, за да разберете как пиенето на сок от червена боровинка може да е от полза за вашето здраве.
Предотвратяване на инфекции на пикочните пътища
Боровинките съдържат проантоцианидини, съединение, което обикновено се среща в растенията. Смята се, че това съединение може да помогне за предотвратяване на UTI чрез спиране на бактериите да се прикрепят към лигавицата на пикочните пътища. Ако бактерията не може да расте и да се разпространява, тя не може да причини инфекция.
За съжаление изследванията за сока от червена боровинка са смесени. Някои проучвания показват, че сокът от червена боровинка е ефективен за намаляване на риска от UTI, докато други са установили, че това не е ефективно лечение.
Необходими са още проучвания за определяне на точните ползи.
Сърдечно здраве
Боровинките също съдържат фитонутриенти. Това им дава противовъзпалително свойство. Възпалението играе роля в увреждането на кръвоносните съдове с течение на времето. Повредените съдове след това привличат плака, причинявайки атеросклероза.
Фитонутриентите в боровинките биха могли да предпазят от възпаление, забавяне на процеса и осигуряване на защита срещу сърдечни заболявания.
Има и някои доказателства, че сокът от червени боровинки може да помогне да се предотврати зъбната плака, която се натрупва върху зъбите и причинява заболяване на венците.
Защитете срещу рака
Боровинките също съдържат мощни фитохимикали, които действат като антиоксиданти. Антиоксидантите помагат да се предпази тялото ви от увреждане на клетките поради свободните радикали. Свободните радикали допринасят за процеса на стареене и могат също така да бъдат рискови фактори за развитието на хронични заболявания като рак и сърдечни заболявания.
Изследванията, публикувани в Journal of Nutrition, установиха, че червените боровинки могат да играят роля в предотвратяването на рака чрез диетични промени.
Подобрете здравето на храносмилането
Същите съединения, които помагат за предпазването на сърцето, подобряват функцията на храносмилателната система.
Те могат да предотвратят растежа и умножаването в стомашната лигавица на бактерията Helicobacter pylori (H. pylori). Това е важно, защото когато се разрешава растежа на Н. pylori извън контрола, могат да се образуват язви на стомаха.
Антиоксидантите и другите противовъзпалителни вещества в боровинките могат да осигурят защита и срещу рак на дебелото черво.
Изборът на вашия сок разумно
Когато търсите здравословен сок от червени боровинки, важно е да не паднете за етикетирането на капани. Има голяма разлика между коктейла от сок от червени боровинки (или напитка от червена боровинка) и истински сок от червени боровинки.
Соковите коктейли съдържат добавени захари като висококачествен фруктозен царевичен сироп. Това не е добре за вас. Тези коктейли често се правят само с малко количество истински сок от червени боровинки.
Потърсете етикети, които казват "направени със 100 процента истински сок", или списък на други естествени подсладители като ябълков или гроздов сок.
Направи си сам
Сокът от червена боровинка може да бъде здравословна част от вашата диета и дори да ви предпази от някои здравословни проблеми. Но това не е заместител на лечението на медицинско състояние. Ако мислите, че имате UTI, отидете на лекар.
Нормалните сервизни размери на сока от червена боровинка са безопасни и здрави, но прекаленото й въздействие може да доведе до нежелани реакции като разстроен стомах, диария или шпайкове в кръвната захар.
Сокът от червена боровинка може също да причини проблеми за хората, които приемат лекарства за разреждане на кръвта. Говорете с Вашия лекар дали да ограничите или да избегнете сока от червена боровинка, докато приемате лекарството.
