Хранителните навици на хора от различни части на земното кълбо са изучавани от хиляди години. В хода на изследването се оказа, че тези, които живеят близо до Средиземно море, се отличават с най-доброто здраве.
Правилното хранене и активен начин на живот водят до факта, че човек е по-малко вероятно да се сблъска с инфекциозни и вирусни заболявания, проблеми с наднорменото тегло. Средиземноморската диета е принцип на живот, нова система на здравословно хранене, която обогатява тялото с важни полезни вещества, ускорява метаболизма и предотвратява образуването на подкожни мазнини.
Основните предимства на средиземноморската диета
В търсене на най-доброто средство за отслабване човек опитва различни методи. Някои организират за себе си „гладно разтоварване“, други дори прибягват до употребата на чайове и хапчета за изгаряне на мазнини. Всички тези методи дават само временен ефект и оставят отрицателен „отпечатък“ върху здравето. Със средиземноморската диета всичко е напълно различно. Този принцип на хранене е проектиран по такъв начин, че да стимулира храносмилането и да ускори метаболизма, дайте на тялото само онези храни, които ще са му полезни.
Основни предимства
1. Обхватът на продуктите, приемливи за консумация, е много широк, което позволява на организма да получава всички видове микро и макро елементи за поддържане на цялостното здраве и силен имунитет.
2. Нивото на холестерола в кръвта намалява, кръвното налягане се нормализира.
3. С течение на времето проблемите със съня се продават, човек става по-устойчив на стрес.
4. Рискът от развитие на ракови заболявания е намален.
5. Имунната система се подсилва, тялото става по-устойчиво на вирусни инфекции.
Разбира се, едно от основните предимства на средиземноморската диета - Това е постепенно отслабване, което се дължи на поддържането на здравословен начин на живот. Излишните килограми постепенно изчезват, като същевременно се активира по-добрият метаболизъм.
Разрешени и забранени храни за средиземноморската диета
За да формулирате ежедневното меню възможно най-правилно и да направите първата стъпка към здравословното хранене, трябва да знаете кои храни са позволени и кои не.
Продукти, които Средиземноморската диета разрешава
1. Пресни зеленчуци и плодове, особено сезонни. Те се препоръчват да се консумират сурови, за да получите максимално много витамини и минерали. Не можете да ядете грозде в големи количества, то се характеризира с висока енергийна стойност. Допустимото количество на ден е 150 грама.
2. Всякакви зърна, с изключение на незабавните зърнени храни и овесени ядки.
3. Много полезна риба, особено нискомаслени морски сортове. Основното е да го купите не замразено, а прясно.
4. Всеки ден трябва да консумирате 50 грама екстра върджин зехтин.
5. Зелен чай и кафе (само натурално).
6. Всякакви млечни продукти с ниско съдържание на мазнини.
Табу продукти
1. Всеки хляб, тъй като съдържа изкуствена мая, захар.
2. Категорично е забранено да се яде всякакво месо.
3. Необходимо е да се изключат от диетата всички преработени храни и консерви.
4. Всички закупени в магазина сосове, кетчупи и майонези са „празни“ калории, които са напълно ненужни за организма. По желание сосът може да се приготви у дома независимо от естествените съставки.
5. Силните алкохолни напитки, бирата също е забранена (в състава има мая).
6. Сладкарски изделия - всякакви, включително шоколад.
Средиземноморска диета: примерно меню за седмицата
Първоначално ще бъде трудно да определите диета за себе си, да я съставите правилно. За по-лесно можете да използвате представеното балансирано меню в продължение на 7 дни. В края на диетата (на седмица) се оставят 2-3 кг, които след това не се връщат обратно.
Ден 1
1. Сутрин. Една зелена ябълка, 100 грама гранола (те могат да се разреждат с натурално кисело мляко без подсладители).
2. Ден. Изпечете 100 грама варена риба и същото количество зеленчуци (с изключение на картофите) във фурната със зехтин.
3. Вечерта. 300 грама салата от сезонните им зеленчуци и зелен чай, винаги без захар.
Ден 2
1. Сутрин. 100 грама варена елда в мляко, чаша прясно изцеден сок.
2. Обяд. 100 грама ориз и филе от морска риба (варена).
3. Вечеря. Чаша сухо червено вино, риба, изпечена във фурната, поръсена с пресни билки.
Ден 3
1. Сутрин. 150 грама салата от пресни плодове, зелен чай.
2. Обяд. Домашна паста с морски дарове - обща порция от 150 грама.
3. Вечерта. 150 грама риба на пара, поръсена с билки.
Ден 4
1. Сутрин. Там се добавя 150 грама доматена салата, малко настърган кашкавал. Всичко е подправено с пресни билки и зехтин.
2. Обяд. Изпечен труп на калмари, 100 грама морски водорасли.
3. Вечерта. Задушен ориз с билки и подправки - порция от 100 грама, чаша червено вино (само сухо).
Ден 5
1. Сутрин. Омлет с домати в зехтин, поръсен с билки - 100 грама.
2. Обяд. Тестени изделия с морски дарове, няколко филийки твърдо сирене.
3. Вечеря. Задушени зеленчуци с варена леща - обща порция не повече от 150 грама. Пийте зелен чай без захар.
Ден 6
1. Сутрин. Елда, варена в мляко, един грейпфрут.
2. Обяд. 200 мл зеленчуков бульон, след 30 минути малко салата от морски водорасли.
3. Вечерта. Зеленчукова салата и резен морска риба (варена) - обща порция 150 грама, чаша вино (сухо червено).
Ден 7
1. Сутрин. Плодова салата и зелен чай.
2. Обяд. 2 варени яйца, печено филе от морска риба - 150 грама.
3. Вечерта. Задушени зеленчуци с кафяв ориз, ястие, поръсено с рукола. Сервиране 150 грама.
Представеното меню е пълно с витамини, минерали и други полезни микро и макро елементи, които влияят положително на организма. По време на диетата човек няма да почувства дискомфорт и глад, така че процесът на отслабване ще бъде не само ефективен, но и възможно най-приятен.
Важни точки от храненето на човека в средиземноморската диета
Преди да се впуснете в средиземноморска диета, трябва да се запознаете с някои от важните нюанси, които налага една здравословна система на хранене.
1. Ако човек наистина иска да свали килограми, за да не се върнат, трябва всеки ден да свиквате да отделяте време за спорт. Не е необходимо да посещавате фитнес зали. Достатъчно е сутрин и преди лягане да правите упражнения за 15 минути. Физическата активност активира метаболитните процеси в организма, стимулира храносмилането.
2. Не трябва да забравяме да поддържаме воден баланс. Ако в организма няма достатъчно течност, метаболизмът се забавя рязко, което предотвратява процеса на отслабване. Оптималното количество вода на ден е 6 чаши, те трябва да бъдат разделени равномерно за целия ден. Също така трябва редовно да пиете зелен чай.
3. Средиземноморската диета ви позволява да пиете алкохол, но ако е сухо червено вино. Не можете да злоупотребявате с напитката. Разрешено е 2 пъти седмично на вечеря да се пие по една чаша. Други алкохолни напитки са забранени.
4. Не можете да ядете повече от 4 яйца на седмица, тъй като диетата ограничава приема на протеини.
5. Плодовете, зеленчуците, млечните продукти всеки ден трябва да присъстват в менюто, макар и в малки количества.
6. Ако човек е трудно да направи без месо, 100 грама варени пилешки гърди са разрешени веднъж седмично.
7. Менюто беше представено за една седмица, но ако човек се чувства добре, диетата се оставя да бъде удължена за още един период. Разбира се, препоръчително е предварително да се консултирате с вашия лекар, уверете се, че хемоглобинът не е намалял.
Средиземноморска диета - Това е здравословен начин на живот, който повлиява благоприятно работата на всички системи на тялото. Проблемите със съня изчезват, човек става по-устойчив на стрес, храносмилателните процеси се подобряват. В допълнение, средиземноморската диета няма противопоказания. Тестването на система за отслабване е позволено на абсолютно всички. Ефективният резултат винаги ще ви радва, ще искате да продължите да поддържате тялото си в добра форма. Има само едно изключение от правилото - наличието на индивидуална непоносимост към някои продукти от списъка с разрешени. При желание обаче менюто се адаптира към себе си, за да се избегнат странични ефекти.
