Мъжка салата - общи принципи и методи за приготвяне
Трудно е да се каже кой беше първият, който измисли салата за мъже - най-вероятно жените отдавна са натрупали най-добрите рецепти за салата, които лесно се харесват на мъж. Основното правило, което мъжката салата трябва да спазва, е да бъде вкусна, сърдечна и питателна. Защото традиционните съставки на мъжката салата са висококалорични храни - месо, шунка, яйца, гъби, сирене. Друго предимство на тази салата: тя се готви бързо. А това означава, че улеснява храненето на гладен човек.
Мъжка салата - приготвяне на продукт
Мъжката салата е питателно ястие. Затова към него не се добавят сурови зеленчуци, с редки изключения. За мъжката салата трябва да се сварят почти всички съставки - месо, яйца, картофи. Ако се използват гъби, тогава е по-добре да ги запържите. Основното е да изберете само качествени продукти и да следвате рецептата.
Мъжка салата - най-добрите рецепти
Рецепта 1: Мъжка салата с шунка и гъби
Много приятна и вкусна салата, която е подходяща както за ежедневна, така и за празнична трапеза.
съставки:
300 грама шунка,
400 грама пресни шампиньони,
3 яйца
300 грама твърдо сирене
3 варени картофа,
Скилидка чесън
0,75 L майонеза,
орехи (използва се за декорация).
Метод на готвене:
1. Шунката трябва да бъде нарязана на кубчета и да сложите първия слой върху чиния. След това намажете с майонеза.
2. Яйцата трябва да бъдат настъргани и подредени във втори слой. И след - също намажете с майонеза.
3. Гъбите трябва да се пържат в растително масло, изчакайте, докато изстинат и ги сложете на трети слой. Гъбите с майонеза не могат да се смазват.
4. На едро ренде настържете кашкавала, след това го сложете в четвъртия слой и не забравяйте да го намажете с майонеза.
5. Също така на едро ренде трябва да настържете картофите, да го сложите в последния слой. Но е по-добре да смажете картофите с майонеза, предварително смесена с нарязан чесън. Ястието трябва да бъде украсено с нарязани орехи или нарязан зехтин.
Рецепта 2: Мъжка салата от телешко сърце
Отличен вариант за приготвяне на мъжка салата, в която говеждото сърце дава ситост, а краставицата носи свежест и лекота. Идеален като закуска на празничната трапеза. Между другото, вместо говеждо сърце, можете да използвате език.
съставки:
400 грама телешко сърце,
300 грама шампиньони,
2 пресни краставици
чаена лъжичка горчица
майонеза, сол, черен пипер,
растително масло (за пържене).
Метод на готвене:
1. Говеждото сърце трябва да се вари. И си струва да планирате времето - ще се готви поне два часа.
2. Гъбите трябва да се нарязват на ивици и да се запържват почти в сух тиган - доста си струва да добавите олио.
3. Сламата трябва да бъде нарязана, а свежата краставица.
4. Вареното сърце е по-добре да се охлади в бульона - така ще е по-сочно. Той също трябва да бъде нарязан на ивици.
5. След това в купа трябва да смесите сърцето, охладените пържени гъби, краставицата. Леко сол и черен пипер. Добавете майонеза и горчица там. Всичко се разбърква старателно и може да се сервира.
Рецепта 3: Салата от пиле и мъжки пилета
Тази мъжка салата се състои от почти само протеини - тя ще даде сила на всеки мъж.
съставки:
2 парчета пиле,
2 яйца
кутия консервирани шампионки,
зелена ябълка
200 грама майонеза,
маслини и царевица (за украса).
Метод на готвене:
1. Пилешкото филе трябва да бъде сварено, охладено и нарязано на ситно.
2. Сварете яйцата, също ситно нарежете и добавете в купата към пилето.
3. Консервираните шампиньони, ако желаете, може да се нарежат и нарязани.
4. Зелената ябълка трябва да бъде обелена, обелена и настъргана. Всички съставки трябва да бъдат добре смесени и след това подправени с майонеза. Можете да поставите маслини, нарязани на пръстени отгоре, и да поставите царевица във всеки пръстен - оказва се задоволително, вкусно и красиво.
Рецепта 4: Мъжка салата с месо и целина
Много вкусна и оригинална салата, която се оказва много удовлетворяваща (за която ние обичаме мъжете). Съдържа корен от целина. Ако е необходимо, той може да бъде заменен с черна ряпа.
съставки:
200 грама варено месо (например говеждо месо),
0,5 килограма корен от целина,
лук, моркови,
3 варени яйца,
100 грама майонеза,
лют червен пипер
шепа орехи,
олио за пържене
магданоз,
солта.
Метод на готвене:
1. Морковите трябва да бъдат настъргани на едро ренде и да се запържат със ситно нарязан лук в добре загрято растително масло.
2. Сварете месото и го извадете предварително от бульона, за да се охлади. След това трябва да го нарежете на кубчета.
3. Целина (като опция, черна ряпа) трябва да се настъргва грубо. Яйца варени яйца.
4. Всички съставки трябва да бъдат смесени в купа за салата, подправете с червен пипер и подправете с майонеза.
5. Отгоре трябва да се украсят с нарязани орехи и да се поръсят с билки.
Мъжка салата - полезни съвети от опитни готвачи
Мъжката салата традиционно се подправя с майонеза - това е може би най-удовлетворяващият вариант. Но можете да подправите салатата със смес от растително масло (за предпочитане зехтин), горчица, оцет и захар - вкусът е пикантен. А мъжката салата с такъв дресинг не е по-ниска от подобна салата, облечена с висококалорична майонеза.
