Черният дроб е най-голямата жлеза на човешкото тяло, която филтрира кръвта и участва в храносмилането на мазнините. Най-важните функции са образуването на гликоген, разграждането на протеините, регулирането на витаминния баланс и детоксикацията на кръвта.
Новата година е неделима от преяждането и алкохола, които причиняват значителни щети на чернодробните клетки. Ако новогодишните празници са неизбежни, как да защитим черния дроб?
"Врагове" на черния дроб
Около 10% от консумирания алкохол се екскретира непроменен от бъбреците и белите дробове. 90% се преработва от черния дроб в неактивни вещества. Важен процес е превръщането на алкохола в ацеталдехид. Въпреки това, ацеталдехидът в големи количества уврежда клетъчните структури на черния дроб и е отговорен и за сутрешния махмурлук.
Прекомерният прием на мазни храни увеличава натоварването на черния дроб, тъй като алкохолът блокира разграждането на мастни киселини. Отлагането на мазнини увеличава риска от чернодробна цироза и алкохолен хепатит.
Алкохолът е най-важното токсично вещество в ферментиралите новогодишни напитки. Редовната употреба на етилов алкохол причинява както физическа, така и психическа зависимост. Увреждането на черния дроб е най-честият резултат от продължителното пиене.
Колко можете да ядете без последствия за здравето?
Ефективен метод за профилактика на алкохолни заболявания е безопасна доза.
Според Световната здравна организация (СЗО) умерената консумация е до 10 г етанол при жените и до 20 г при мъжете. 10 г алкохол е около 0,1 литра вино или 0,25 литра бира.
СЗО препоръчва и пауза: 1-3 пъти седмично да се откажете напълно от алкохола.
Хората, страдащи от мастен черен дроб, алкохолен хепатит или цироза, трябва да го изоставят.
Докато алкохолният хепатит може да бъде обърнат, цирозата е необратимо заболяване.
Ако сте го пили, вредата не може да се избегне?
Черният дроб, за разлика от други органи, има способността бързо да се възстановява от увреждане.
В ранните етапи минималното увреждане на чернодробните клетки може напълно да се регресира, ако човек се въздържа от алкохол.
По-напредналото увреждане на черния дроб - цирозата - обикновено не успява да се обърне напълно. Въздържането от алкохол обаче на този етап все още може сериозно да облекчи хода на заболяването.
Важно е да се разбере, че усложненията от цирозата могат да доведат до смърт.
Какво средство ще помогне да се предотврати мастната дегенерация на черния дроб и да се подготви за празниците?
Витамин Е има мощен антиоксидантен ефект, докато L-карнитинът насърчава разграждането на мастните киселини. Флавоноидите са полифенолни съединения, които също инхибират алкохолната дегенерация на черния дроб.
Силимаринът е естествено съединение, което присъства в някои видове млечен бодил. Активното вещество има както хепатопротекторно, така и възстановяващо действие. Билковото лекарство намалява концентрацията на токсични вещества, които увреждат клетъчните мембрани на чернодробните клетки.
Силимаринът образува комплекс, който предотвратява проникването на токсини в чернодробните клетки. В проучване, публикувано от британски учени, авторите наблюдават защитния ефект на силимарина в чернодробните клетки на плъховете.
Млечният трън също засилва образуването на глутатион в черния дроб, увеличавайки наличието на цистеин в клетъчните структури. Регулирането на синтеза на цистеин може впоследствие да засили антиоксидантната защита на организма.
Силимаринът намалява натрупването на колаген с 30% при билиарна фиброза. Проучване при хора показва леко увеличение на преживяемостта на пациенти с алкохолизъм.
Силимаринът е може би най-често използваното естествено съединение за лечение на чернодробни заболявания в световен мащаб. Благодарение на антиоксидантните си, противовъзпалителни и анти-фиброзни ефекти, той ще помогне за предотвратяване на последиците от празника на Нова година.
Млечният трън се използва под формата на екстракти, чайове или капсули по време на хранене и преди новогодишните празници.
Силимаринът не е лекарство, поради което се изисква консултация с Вашия лекар. Самолечението е строго забранено.
