Преглед
Има голяма вероятност вие или някой, който познавате, да е имал опит с високо кръвно налягане. Кръвното налягане е силата на кръвта ви, натискаща стените на артериите, нещо като вода в тръбата, когато включите кран. Кръвта се изтласква от сърцето ви до други части на тялото ви. Центровете за контрол и превенция на заболяванията в САЩ обясняват колко обикновено високо кръвно налягане е:
- Един от 3 американски възрастни, или около 75 милиона души, има високо кръвно налягане.
- Около половината от хората с високо кръвно налягане не го контролират.
- През 2014 г. повече от 400 000 смъртни случая са причинени от високо кръвно налягане или имат високо кръвно налягане като фактор, който допринася.
Ябълковият оцет се смята за популярен "лекувам всички" за много болести и условия. Те включват стомашно разстройство, висок холестерол и възпалено гърло. Вярно е, че това лечение е от хиляди години. Древногръцкият лекар Хипократ използва оцет от ябълковото ябълково дърво за грижи за рани, а през 10 век той се използва със сяра като ръчно измиване по време на аутопсии, за да се предотврати инфекцията.
Проучванията показват, че ябълковият оцет може да играе роля в поддържането на ниското кръвно налягане. Въпреки това, той трябва да се използва заедно с други лечения и промени в начина на живот. Това не е "лек за всичко", но може да помогне.
Потенциални ползи за високото кръвно налягане
Изследователите са започнали да търсят как оцет може да помогне за понижаване на кръвното налягане. Повечето от проучванията им са проведени върху животни, а не върху хора. Докато са необходими повече изследвания, някои изследвания показват, че ябълковият оцет може да бъде полезен.
Намаляване на активността на ренина
Ябълковият ябълков оцет съдържа най-вече оцетна киселина. В едно проучване на плъхове с високо кръвно налягане се дава оцет за дълъг период от време. Изследването показа, че плъховете са имали спад в кръвното налягане и в ензим, наречен ренин. Изследователите вярват, че намалената ренинова активност причинява понижено кръвно налягане. Подобно проучване показва, че оцетната киселина също може да помогне с абсорбцията на калций.
Намаляване на кръвната захар
Намаляването на кръвната захар може да помогне и за понижаване на кръвното налягане. Лекарството с рецепта Метформин, използван за понижаване на глюкозата при тези с диабет, понижи кръвното налягане в скорошно проучване. Тъй като оцетът също помага за понижаване на кръвната захар при плъхове в друго проучване, някои смятат, че ябълковият оцет може да помогне за понижаване на кръвното налягане по този начин. Необходими са обаче повече изследвания за ясна връзка между двете.
Намаляване на теглото
Високото кръвно налягане и затлъстяването често вървят ръка за ръка. Използването на ябълков оцет на мястото на превръзките с високо съдържание на мазнини и високо съдържание на сол може да бъде полезна промяна, която можете да направите за вашата диета. Намаляването на приема на сол може да ви помогне да управлявате кръвното си налягане и да намалите талията. Този метод работи най-добре, когато се използва с цялостна здравословна диета, която включва богати на калий храни като спанак и авокадо.
Намаляване на холестерола
Изследване през 2012 г. с 19 участници показа, че консумирането на ябълков оцет през осем седмици води до понижаване на холестерола. Високият холестерол в кръвта и високото кръвно налягане често работят заедно, за да ускорят сърдечните заболявания. Те могат да увредят кръвоносните съдове и сърцето ви по-бързо. Когато консумирате ябълков оцет, може да сте в състояние да намалите холестерола и кръвното налягане едновременно.
Как да използвате ябълков оцет за високо кръвно налягане
И така, как да направите ябълков оцет част от вашата диета? Може да искате да се насочите към около 3 супени лъжици на ден и в концентрация от 3-9%. Оцетът може, разбира се, да бъде много трудно да се справя сам по себе си, но можете да го смесвате с други вкусове, за да го направите лесно. Ето някои идеи:
- Добавете го в приготвения пуканки.
- Дрънкайте го над месо или зеленчуци.
- Добавете го към ласкател.
- Смесете го със зехтин и билки за салатно превръзка.
- Опитайте го в чай, смесен с вода и малко мед.
- Направете тоник с лют червен пипер, като добавите 1 супена лъжица ябълков оцет от ябълково вино и 1/16 чаена лъжичка лют червен пипер в чаша вода.
- Изпийте ябълков оцет на мястото на кафе.
Има и други диетични мерки, които ще искате да вземете, за да помогнете и на кръвното Ви налягане. Много от тези други мерки са проучени по-задълбочено. Проверете етикетите, за да се уверите, че нивата на натрий не са твърде високи. Изберете ниско съдържание на натрий, когато можете, като например с пилешки бульон и соев сос. Направете храни от нулата, за да контролирате колко сол се добавя, като например супи и хамбургери.
Вратата
Ако работите с лекар, за да контролирате кръвното Ви налягане, важно е да продължите да следвате съветите им. Продължете да приемате каквито и да е предписани лекарства и следвайте всички препоръчвани процедури. Ябълковият оцет може да играе роля при понижаването на кръвното налягане, но са необходими повече изследвания. Въпреки това, не изглежда да има рискове при използването на оцет от ябълков сайдер с умереност.
