Ядките и семената са важна част от много диети. Обикновено, когато хората планират да допълнят диетата си с ядки или семена, те мислят за орехи, бадеми, семена от чиа или семена от лен.
Какво ще кажете за бразилския орех? Дали това дойде на ум?
Не се притеснявайте - не сте сами! Въпреки че мнозина от нас не мислят за бразилски орехи като лека закуска, те могат да бъдат вкусен и питателен избор. Ето няколко причини, поради които бразилските орехи трябва да са основно в кухнята ви.
1. Те са добри за сърцето ти.
Калций, магнезий и калий в бразилски орехи могат да помогнат за регулиране на кръвното налягане, без да се осигури много натрий (при условие, че те не са селектирани). Както отбелязва клиниката в Майо, това означава, че бразилските орехи правят здравословна закуска! Ако искате да сте по-здрави, бразилски орехи могат да подкрепят тази цел.
2. Те могат да помогнат за понижаване на холестерола ви.
Влакното в бразилските орехи може да ви помогне да намалите холестерола. Това е важно, тъй като високият холестерол е свързан със сърдечни заболявания и други сърдечни проблеми. Клиниката на Майо отбелязва, че няколко проучвания показват ефект на понижаване на холестерола от яденето на ядки редовно.
3. Те са добър източник на антиоксиданти за борба с болестите.
Бразилските орехи са добър източник на антиоксидант, наречен селен. Според Кливланд Клиника, антиоксидантите помагат да се поддържат болестите и са специално свързани с по-малък риск от сърдечни заболявания. Важно е да се отбележи, че приемането на антиоксидантни добавки не осигурява същите предимства като хранене на храни с високо съдържание на антиоксиданти - което е друга добра причина да изберете бразилски орехи!
4. Те намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания.
Високото количество мононенаситени и полиненаситени мазнини и относително ниското съдържание на наситени мазнини могат да спомогнат за намаляване на риска от сърдечносъдови заболявания. Можете ли да усетите тема тук? Има много големи хранителни вещества в бразилски орехи, които работят, за да направят сърцето по-силен!
5. Мазнините в бразилските ядки няма да ви накарат да надвиете.
Точно обратното. Въпреки че ядките са с високо съдържание на мазнини, те са здравословни мазнини. И благодарение на комбинацията от други хранителни вещества в ядките, наистина не трябва да се притеснявате за увеличаване на телесното тегло, стига да се насладите на подходящите размери на ядките.
Всъщност клиниката на Майо отбелязва, че редица проучвания са показали, че консумацията на ядки всъщност може да помогне за загуба на тегло. Те помагат да се чувствате пълноценни и това може да означава по-нисък прием на по-малко здравословни закуски. Точно така: Може дори да отслабнете, като ядете ядки!
6. Те са добър източник на мед, който помага да се изгради тъкан и да се генерира енергия в клетките.
Медта е един от тези минерали, който е наистина важен за нашето здраве. Тя не получава своето място в светлината на прожекторите, колкото и други минерали, като гореспоменатия калций. Насладете се на няколко бразилски ядки всеки ден, за да увеличите медта в тялото си и да повишите цялостната уелнес.
7. Те поддържат нервната система.
Знаете ли, че един от най-разпространените хранителни недостатъци там е тиамин (витамин B-1)? Ползите от тиамин се губят по време на преработката, така че губим ползите, когато ядем твърде много преработени храни.
Тиаминът може дори да бъде свързан с болести като болестта на Алцхаймер. Това означава, че не само бразилските ядки са добър избор за здравето на сърцето, но те са добър избор за здравето на мозъка.
8. Не е нужно да ядете много от тях, за да окажете голямо влияние върху ежедневните хранителни нужди.
Всъщност можете да получите същото количество калории от само девет бразилски орехи, колкото можете от повече от 30 бадеми! Бразилските орехи са доста големи в сравнение с другите ядки. Дори да ядете само една двойка всеки ден може да бъде силно питателна избор за закуска.
9. Те са пълен протеин.
Когато не ядете животински продукти, често ще трябва да комбинирате няколко различни храни, за да получите "пълен" протеин, който е всичките девет аминокиселини. Ориз и боб са класически пример за това. Бразилските ядки обаче съдържат всички тези основни аминокиселини, въпреки че може да се наложи да ядете доста, за да получите достатъчно количество протеини! Това означава, че бразилските орехи могат да допринесат за цялостния прием на протеини и да направят прекрасно ежедневие.
Долния ред
Ако търсите здравословно и вкусно! - закуска, която да се насладите след тренировка, в офиса или между храненията, бразилските орехи са умен избор.
Саган Мороу е писател и редактор на свободна практика, както и професионален блогър за начина на живот SaganMorrow.com, Тя има опит като сертифициран холистичен диетолог.
