Ние внимателно подбрани тези клипове, защото те се работи активно, за да се образоват, вдъхновяват, и даде възможност на своите зрители с лични истории и висококачествена информация. Номинирайте любимите си видеоклипове, като ни изпратите по имейл [email protected]!
След безглутенова диета става все по-популярен. Докато храносмилателната система на повечето хора може да толерира обработването на глутен, някои от тях са чувствителни или непоносими към него.
Глутенът е протеин, който се намира в пшеницата, ръжта и ечемика. Чувствителността към глутен може да приеме форми на цьолиакия, чувствителността на не-целулиевия глутен (NCGS) или непоносимостта към пшеницата.
Цьолиакия е заболяване на храносмилането, което засяга тънките черва. Поглъщането на глутен причинява имунната система на организма да атакува и в крайна сметка да повреди лигавицата на тънките черва.
Освен медицинска необходимост, може просто да изберете да отидете без глутен по няколко причини. Независимо дали се опитвате да отслабнете или да замените днешната високо рафинирана пшеница със съставки с по-голяма хранителна стойност, тези видеоклипове ще ви помогнат да разберете защо несъдържащият глутен може да бъде от голяма полза за вашето тяло.
Важно е, че тези видеоклипове също така подчертават как глутена може да бъде скрит в много храни и съставки. Гледайте, за да научите повече или просто да облекчите настроението си.
Как да станем непоносими към глутен
За хляб, тестени изделия и всички любители на глутена, които са непоносими миризми. Но ДП Спиърс не иска да те свали.
Той не дава никакви съвети за живот без глутен. Вместо това той взема студен, саркастичен поглед към нелепо стереотипното поведение на хората с алергии от глутен. Можете да разгледате оживеното му видео като ръководство за това не да направя.
Не забравяйте, че всичко трябва да се приема с щипка без сол без глутен. Ако се насладите на чувството му за хумор, проверете други видеоклипове в серията си "Свръх духовен живот".
Какво наистина се случва с вашето тяло, когато отидете без глутен
Понякога по езика, този видеоклип от The List подчертава как глутенът може да удари тялото. Тя ви учи за непоносимост и споделя как диети без глутен могат да помогнат дори на тези, които нямат непоносимост. Но също предупреждава за възможни хранителни дефицити от диети без глутен.
Видеото предлага съвети за осигуряване на добър прием на хранителни вещества и фибри и цитира интересни проучвания за нашата връзка с глутена. Вижте как диета без глутен може дори да ви даде предимства както за ума, така и за тялото.
30 дни от диета без глутен
В този видеоклип Buzzfeed предизвиква четирима души, които не ходят на глутен за един месец. Всеки участник започва с малко по-различни цели, загриженост и предубеждения за това как биха могли да се отразят на тях.
По време на тяхното пътуване, те започват да разбират колко преобладаващ е глутен: Той прави изненадващи изяви в свободните закуски на работното място и като скрити съставки в любимите им храни и козметика.
Четирите споделят това, което им липсва, защо са разочаровани и как се чувстват. Вижте резултатите и чуйте дали някой от тях ще остане без глутен след предизвикателството.
Какво се случва, когато казвате на хората, че не можете да ядете глутен
Това видео от CollegeHumor изследва стереотипните реакции на хора с непоносимост към глутен. От хипохондрията до скептика, това хумористично видео докосва отговорите, вариращи от общо невежество до нечувствителност. Той подчертава и подсказва някои смешни митове и погрешни схващания.
Einkorn Wheat: Променете начина, по който мислите, че живеете без глутен
Това видео от Everyday Dishes подчертава защо нашата модерна пшеница може да ни разболее. В него се разглежда как хибридизацията е променила структурата на пшеницата, което води до протеини, които могат да влошат тялото ни.
Пшеницата Einkorn е древно зърно. Все още има глутен, но според видеото, това не е толкова лошо за вас, колкото модерната пшеница. Вижте защо пшеницата Einkorn може да бъде здравословна глутен опция за вас.
Д-р Травис релси срещу индустрията без глутен
Д-р Травис от телевизионното шоу "The Doctors" обсъжда как хората, които нямат чувствителност към глутен, се страхуват от това. Въпросът е по-сложен, отколкото изглежда. Един гост казва, че толкова често ни казва какво да не ядем, че тази храна може да започне да се страхува.
Друг гост повдига възможна връзка между елиминирането на глутен и намаляването на ADHD при децата. Все пак д-р Травис препоръчва на всички да се отрежат продуктите от рафинирана пшеница. Таксата: Колкото повече храни ядем, толкова по-добре.
Каква е голямата сделка с глутен?
Тази карикатура от TED-Ed разбива темата защо глутена може да е лош за вас. Това обяснява какво е глутенът, къде се намира и как протеините могат да ви отразят негативно.
Научете защо разбирането на чувствителността към глутен е донякъде мътна област. Например, чувствителността може всъщност да бъде свързана с тип захар, а не с глутенови протеини. Или може да е в главата ви. Според ефекта "nocebo", вярването, че имате проблеми с глутена, може да причини симптоми.
Какво ям в един ден
Хранене без глутен определено не означава, че сте залепнали с скучна диета. Alyssa Rimmer от Simply Quinoa предлага доказателство за това. Rimmer споделя ежедневно ядене без глутен, включително юфка авокадо песто тиквички и гранула купа.
Вижте как тя обогатява храната си с няколко вида прахове и семена, за да гарантира, че тя получава правилния баланс на хранителните вещества. Ако нейните ястия ви изкушат, запечатайте копие от нейния яде чист: 7-дневен план за хранене за рецепти.
Катрин е журналист, страстен към здравето, обществената политика и правата на жените. Тя пише по редица теми, които не са факти, от предприемачеството до проблемите на жените, както и фантастиката. Работата й се появява в Инк., Forbes, The Huffington Post и други публикации. Тя е майка, съпруга, писател, художник, ентусиаст по пътуванията и студент през целия живот.
