Скромното авокадо достигна нови нива на тенденции, а дори и Чипотъл не може да се справи с търсенето. Цели ресторанти, посветени на гуак, стъпват, за да задоволят масите, а ние не сме малко разочаровани.
Официално е, светът е изчезнал в авокадо. Има фестивали за авокадо, които се провеждат през целия уикенд, цели ресторанти, посветени на авокадо (повече за това по-долу) и хиляди публикации в Insta, показващи "#avocadotoast", което стана клише в този момент. Това е доста лесно да бъдете зелени, ако сте треньорът аво (както ги наричат хип-хоп). Ето защо авокадото е новият символ за статус, който всички се стремим да имаме в живота си - поне на нашите тако, тост и дори косата.
1. Авокадото са новите ябълки
Вземете това: Авокадото са технически плодове. Те съдържат 20 основни хранителни вещества и осем важни витамина, включително няколко Bs, K, C и E. Те също имат калий, фибри и магия, които понижават холестерола и изравняват кръвната захар. Що се отнася до задържането на лекаря? Вземете това, Макинтош. Авокадо сте новите ябълки.
2. Защото гуакамоле се радва на радост по цялата земя
Гуакамоле е синоним на "парти". Самата гледка прави хората щастливи. Освен факта, че съдържа само други неща за вас (включително домат, чесън, пресен цитрус и цитрусови плодове), никой никога не е виждал празнична купа с гаук и е казал: "Бъмер. Иска ми се да е извара.
3. Вие не ядете толкова здраво, колкото си мислите ...
В проучване на NPR от 2016 г. 75% от американците се заклеват, че диетите им са добри, много добри или отлични. Не, не. В действителност 80 процента от нас не получават препоръчителните количества плодове и зеленчуци. Да не говорим, затлъстяването в американците вече е на огромна 36%. Можем да направим по-добре от това! Авокадо за всички! (Просто ги наслаждавайте с умереност, наистина има прекалено хубаво нещо!)
4. Защото авокадо "Хас" една майка
Забавен факт: Най-широко култивираните авокадо в света, Хас, всички са слезли от едно майчино дърво. Разработено е от полковник от Калифорния, на име Рудолф Хас.
5. Тъй като "авокадото са угояване" е мит
Много малко плодове имат мононенаситени "добри" мазнини. Още веднъж, скромното аво доказва, че това не е вашият среден плод. Само една от тях съдържа 20-25 грама от добрата мазнина, от която се нуждаете за здравето на сърцето. Хората, които ги ядат, всъщност са по-подходящи от средните.
6. Защото си болен от готвене
Винаги забележите как почти всяка рецепта, включваща авокадо, изисква сурова? Това е така, защото възниква молекулярна реакция, когато авокадо се нагрява над 212 ° F (100 ° C). Той променя своя вкус. Някои я сравняват с вкуса на хинин. Някои го наричат горещи боклуци.
Добавянето на сурови авокадо към репертоара на менюто означава по-малко нещо за готвене! Те добавят прясно дегустация, хладка кремавост на салати, тост, бурнита и яйца. Това каза, че хората са започнали да готвят с авокадо, защото не могат да спрат да бутат плика. На всеки (hipster) свои собствени.
7. Защото никой никога не казваше: "Ти трябва да ядеш пат на масло на ден"
Авокадото е достатъчно кремообразно, за да се разпространява на тост, да се прибави към сандвичи и да се използва като потапяне, което ви дава желаното нещо, което готвачи отвратително нарича "усещане за уста". Авокадото също е чудесна алтернатива на маслото, маите и сиренето, холестерол, натрий или захар.
8. Защото те ви помагат да спите по-добре
Има четири витамини и минерали в храната, които насърчават съня чрез превръщане на серотонина в мелатонин: триптофан, магнезий, калций и витамин В6. Авокадото има всички освен калций. Добавете топла чаша мляко преди лягане, а вие сте на експресния влак за сънища.
9. Защото всички авокадо ресторанти са нещо сега
В Амстердам. И Ню Йорк. И Лондон. Пътно пътуване!
Най-долу
В случай, че вашата инстанция вече не ви е предупредила, авокадото наистина е доста страхотно. Те са здрави, изобилни и изглеждат красиви на тост. Какво още има да кажа?
Дара Най е автор на хумор, базиран в Лос Анджелис, чиито кредити включват сценарист на телевизията, развлечения и поп-култура журналистика, интервюта за знаменитости и културни коментари. Тя също се появи в своето шоу за LOGO TV, написа две независими сериали и неочаквано работи като съдия на международен филмов фестивал.
